东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心 
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 CACO-2细胞 环介导等温扩增技术 环介导等温扩增
研究学科：轻工类 生物科学类 经济学类
- DHA的生理功能及其在食品中的稳定性
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- 《中国乳品工业》东北农业大学食品学院;河北省乳业工程技术研究中心;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 朱丽娜 张志国 张敏 生庆海 出版年：2009
- 关键词：DHA 婴儿 生理功能 稳定性
- 叶酸检测方法的研究现状及发展趋势
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- 《中国乳品工业》东北林业大学食品科学与工程学院;河北省乳业工程技术研究中心;东北农业大学、国家乳业工程技术研究中心 石丹 贾云虹 包怡红 生庆海 出版年：2009
- 关键词：叶酸 检测方法 发展趋势
- 乳酸菌免疫调节作用的研究进展
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- 《中国食物与营养》东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学/国家乳业工程技术研究中心 刘少敏 满朝新 李理 姜毓君 出版年：2013
- 关键词：乳酸菌 免疫调节 益生
- 一株降胆固醇乳酸菌的筛选及其在模拟消化环境活性的研究
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- 《中国乳品工业》东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 范颖 陈思涵 党芳芳 王喆 满朝新 姜毓君 出版年：2018
- 关键词：乳酸菌 植物乳杆菌 降胆固醇 耐受性
- 三酰甘油Sn-2位上棕榈酸生理功能及研究概况 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》东北农业大学国家乳业工程技术研究中心;内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;东北农业大学食品学院;河北三元食品有限公司 商允鹏 生庆海 王贞瑜 张志国 出版年：2010
- 关键词：棕榈酸 三酰甘油 结构 吸收
- 环介导等温扩增技术快速检测肉中沙门氏菌
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- 《中国食物与营养》东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 庞心怡 满朝新 赵玥明 周文琦 闫天文 柴云雷 韩建春 姜毓君 出版年：2015
- 关键词：环介导等温扩增 沙门氏菌 肉
- PMA-LAMP方法检测灭菌乳中金黄色葡萄球菌的研究
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- 《食品工业科技》东北农业大学乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 胡惠秩 满朝新 董鑫悦 刘珊珊 薛玉清 杨士芹 谢鲲昊 刘颖 卢雁 姜毓君 出版年：2012
- 关键词：PMA—LAMP 金黄色葡萄球菌 乳 检测
- 环介导等温扩增技术快速检测肉中金黄色葡萄球菌
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- 《中国食物与营养》东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 赵玥明 满朝新 曲艳艳 姜霞 姜毓君 出版年：2016
- 关键词：环介导等温扩增 金黄色葡萄球菌 肉
- 我国乳品质量安全现状及发展建议
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- 《中国食品药品监管》东北农业大学食品学院;东北农业大学乳品科学教育部重点实验室;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心 姜毓君 出版年：2019
- 关键词：乳品 质量安全 监管政策 产业发展
- 牛凝乳酶原基因在乳酸乳球菌中的表达
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- 《微生物学报》黑龙江八一农垦大学黑龙江省农产品加工工程技术研究中心;东北农业大学国家乳业工程技术研究中心;东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 孙大庆 秦兰霞 姚丽燕 李彬 曲行光 韩希妍 姜毓君 出版年：2010
- 关键词：牛凝乳酶原 乳酸乳球菌 蛋白印迹 凝乳活性
