登录    注册    忘记密码
高级检索
概览 下级机构 专家学者 科研产出 学科建设 成果管理 成果提交 成果认领 成果审核 学术分析 机构森林 关于我们

中国农业大学食品科学与营养工程学院 收藏

导出分析报告

研究主题：食品    健康    营养    食品安全    葡萄酒    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    自动化类    环境科学与工程类    

被引量：59,925H指数：67WOS: 540 EI: 2,012 北大核心: 5,459 CSCD: 4,059

详细介绍新闻动态研究成果专家学者下级机构关系图谱计量评价荣誉奖励
结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
全选清除导出

共 25 条 记 录，以下是 1-10

食品科学与营养工程学院  
1
发文量：10,636被引量：59,925H指数：67
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
食品科学与营养工程学院食品营养与安全系  
2
发文量：697被引量：29H指数：3EI: 1
研究主题：健康 食物 食品 营养 保健知识
食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心  
3
发文量：225被引量：1,450H指数：18
研究主题：超高压 高静压 微生物 杀菌 丙烯酰胺
食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心  
4
发文量：147被引量：1,174H指数：19
研究主题：葡萄酒 葡萄 葡萄果实 花色苷 酚类物质
食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室  
5
发文量：78被引量：595H指数：13
研究主题：乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
食品科学与营养工程学院食品科学与工程系  
6
发文量：71被引量：537H指数：15
研究主题：饮料 乙烯 水果加工 蔬菜加工 类胡萝卜素
食品科学与营养工程学院食物营养研究室  
7
发文量：54被引量：2H指数：1
研究主题：食物 营养学 食品科学 健康 减肥者
食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室  
8
发文量：54被引量：906H指数：17
研究主题：杀菌 超高压 花色苷 哈密瓜 食品
食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室  
9
发文量：47被引量：398H指数：12
研究主题：抗氧化 多糖 抗氧化性 玉米粉 发酵
食品科学与营养工程学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心  
10
发文量：47被引量：278H指数：9
研究主题：生物传感器 生物被膜 影响因素 鲟鱼 活性肽
全选清除导出
共3页<< <123> >>
已选条目 对象比较 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
　渝公网安备 50019002500408号　违法和不良信息举报中心