- 赤霞珠冰葡萄酒香气成分分析
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- 《酿酒科技》山东轻工业学院食品与生物工程学院;云南太阳魂酒业有限公司 王玉峰 杨华锋 孙传艳 牟京霞 赵新节 出版年：2010
- 关键词：赤霞珠 冰葡萄酒 香气成分 GC/MS
- 玫瑰香冰葡萄酒香气成分分析
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- 《酿酒科技》山东轻工业学院山东省微生物工程重点实验室;云南太阳魂酒业有限公司;山东农业大学山东省作物生物学重点实验室 赵新节 张家荣 秦绍智 秦伟帅 刘品何 出版年：2013
- 关键词：香气成分 冰葡萄酒 玫瑰香葡萄 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱
- 初始含糖量和二氧化硫对冰红酒挥发酸的影响
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- 《食品工业科技》华南理工大学轻工与食品学院;云南太阳魂酒业有限公司;湘潭大学化工学院 杨华峰 杜文华 刘忠义 出版年：2013
- 关键词：糖度 二氧化硫 挥发酸 冰红酒 赤霞珠
- 紫外-可见光谱技术在葡萄酒品质评价中的应用
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- 《酿酒科技》云南太阳魂酒业有限公司;云南大学生命科学学院植物科学研究所;云南大学化学与化工学院 杨华峰 杨勇 董勤 刘加强 杨明挚 出版年：2012
- 关键词：葡萄酒品质 品质鉴别 紫外-可见光谱分析
- 不同品种甘蔗汁酿造的银朗姆酒中杂醇油含量测定 ( EI收录)
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- 《食品科学》华南理工大学轻工与食品学院;云南太阳魂酒业有限公司 王松磊 杨华峰 于淑娟 曾新安 朱思明 万行海 刘加强 出版年：2014
- 关键词：甘蔗品种 发酵 银朗姆酒 杂醇油 气相色谱
- 威代尔、雷司令冰葡萄酒挥发性物质差异性分析
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- 《中外葡萄与葡萄酒》山东轻工业学院微生物工程重点实验室;云南太阳魂酒业有限公司 秦绍智 史涛涛 杨华峰 赵新节 出版年：2012
- 关键词：威代尔 雷司令 冰酒 挥发性物质 GC/MS
- 芦柑果酒的酿造与香气成分分析
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- 《中国酿造》湘潭大学化工学院;云南太阳魂酒业有限公司 李卫莹 罗彩连 杨华峰 刘忠义 潘勇 出版年：2013
- 关键词：芦柑 果酒 挥发酸 澄清 香气成分 气相色谱-质谱法(GC-MS)
- 银朗姆酒不同蒸馏段香气物质的鉴定 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院、广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;云南太阳魂酒业有限公司 杨华峰 王松磊 于淑娟 曾新安 出版年：2013
- 关键词：银朗姆酒 香气成分 蒸馏 馏分 气质联用(GC-MS)
- 云南德钦产区野生酵母菌株的耐受性分析
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- 《中外葡萄与葡萄酒》齐鲁工业大学/山东省微生物工程重点实验室;云南太阳魂酒业有限公司 刘胜 刘品何 韩宁 商敬敏 秦绍智 赵新节 出版年：2013
- 关键词：野生酵母 耐受性 云南德钦
- 梅里雪山地区冰葡萄酒香气成分分析
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- 《酿酒科技》湘潭大学化工学院食品与生物工程系;云南太阳魂酒业有限公司 张侃 杨华峰 刘忠义 出版年：2012
- 关键词：赤霞珠 冰红葡萄酒 活性干酵母 香气成分 GC/MS
