北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 
研究主题：功能饮料 PSE 食品 食用色素 液相色谱法
研究学科：轻工类 环境科学与工程类
- 食用色素在食品中的应用及检测方法研究进展
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- 《食品工程》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 王惠琴 郑大威 林太凤 钟儒刚 出版年：2009
- 关键词：食用色素 应用 检测方法 发展趋势
- 氨基酸检测技术研究进展
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- 《安徽农业科学》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 林太凤 赵梦柯 王妍鸣 李想 宋梓慧 王惠琴 郑大威 出版年：2015
- 关键词：氨基酸 分光光度法 气相色谱法 液相色谱法 毛细管电泳法 近红外光谱法
- 盐酸萘乙二胺分光光度法测定肉制品中的亚硝酸盐
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- 《食品研究与开发》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 王惠琴 鲁迪 林太凤 刘永东 郑大威 出版年：2009
- 关键词：盐酸萘乙二胺法 亚硝酸盐 测定 肉制品
- 药食同源中草药在功能饮料开发中的应用进展
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- 《安徽农业科学》山东省莱阳市经济和信息化局;北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 刘晓 林太凤 出版年：2015
- 关键词：功能饮料 药食同源 中草药 开发 应用进展
- PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯 ( EI收录)
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- 《食品科学》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 林太凤 刘阳 王慧琴 郑大威 罗云敬 张淑芬 出版年：2010
- 关键词：加压溶剂萃取(PSE) 高效液相色谱(HPLC) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂
- 功能饮料中功能因子及其检测方法的研究进展
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- 《食品工业科技》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 林太凤 郑大威 张淑芬 钟儒刚 出版年：2013
- 关键词：功能饮料 功能因子 检测方法 分类
- 谷物和豆类食品中铝含量的测定及影响因素探讨
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- 《中国卫生检验杂志》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 王惠琴 马小林 林太凤 郑大威 方方 出版年：2009
- 关键词：铝 测定 影响因素
- 实验室资质认定在高校本科生实践教学中的应用
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- 《中国现代教育装备》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 王惠琴 郑大威 林太凤 张淑芬 闫红 出版年：2016
- 关键词：实验室资质认定 实践教学 本科生
- 原子荧光光度法测定水产食品中无机砷的价态研究
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- 《食品与发酵科技》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 王惠琴 倪成良 郑大威 钟儒刚 闫红 出版年：2010
- 关键词：无机砷 原子荧光 价态 水产品
- Tween 80与Span 80在食品添加剂微生物学检验中的应用
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- 《中国农学通报》北京工业大学生命科学与生物工程学院;北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站 田金秋 张萍 郑大威 王晓萌 钟儒刚 出版年：2012
- 关键词：表面活性剂 乳化作用 前处理 食品添加剂
