天津海河乳业有限公司 
研究主题：包装盒 包装袋 牛奶 酸奶 酸牛奶
研究学科：轻工类 经济学类 建筑类 环境科学与工程类
- 木糖醇的特性及在食品中的应用 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津海河乳业有限公司技术中心 冯永强 王江星 出版年：2004
- 关键词：木糖醇 食品 酸奶 乳品 无糖 特性 新品开发 医疗保健作用 生物学功能 综述
- 紫薯花青素提取条件优化及淀粉等产物的制备 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津商业大学生物技术与食品科学学院 天津市食品生物技术重点实验室;天津海河乳业有限公司 史光辉 胡志和 马科铭 孙振刚 武文起 冯永强 出版年：2014
- 关键词：紫薯 微波 花青素 淀粉 蛋白质
- 贮藏温度对3种甘薯品质的影响
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- 《核农学报》天津商业大学生物技术与食品科学学院、天津市食品生物技术重点试验室;天津海河乳业有限公司 史光辉 胡志和 吴子健 孙振刚 武文起 冯永强 何瑞燕 柳澜昱 刘雪君 出版年：2015
- 关键词：甘薯 贮藏温度 品质 质构
- HACCP在酸奶加工工艺中的应用 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津海河乳业有限公司 乔淑清 张建军 刘志广 出版年：2004
- 关键词：HACCP系统 酸奶生产 食品 加工工艺 酸牛乳 危害分析 酸牛奶 生产中 健康 食物
- 提取紫薯淀粉的副产物对SHR血压的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津市食品生物技术重点实验室;天津海河乳业有限公司 胡志和 张然嬉 冯永强 朱利民 出版年：2010
- 关键词：紫薯 高血压 原发性高血压大鼠 淀粉
- 乳清制品在功能食品中的应用 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津海河乳业有限公司技术中心 刘志广 张建军 乔淑清 出版年：2004
- 关键词：乳清制品 功能食品 配方 营养特性 运动营养 组分 减肥 中老年 保健 健康
- 新型高阻隔包装材料在乳品包装领域的应用
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- 《食品研究与开发》天津海河乳业有限公司;百瑞尔包装材料有限公司 万重 朱立民 刘燕 出版年：2009
- 关键词：安全 节能 高阻隔 包装材料
- 酪蛋白水解物中ACE抑制肽分离及氨基酸序列分析 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津商业大学生物技术与食品科学学院;天津市食品生物技术重点实验室;天津海河乳业有限公司 胡志和 夏磊 孙振刚 武文起 冯永强 薛璐 刘蓄瑾 贾莹 出版年：2015
- 关键词：牛乳酪蛋白 胃蛋白酶 胰蛋白酶 血管紧张素转化酶 抑制肽
- 无乳糖酸乳的制备及与普通酸乳的比较研究
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- 《乳业科学与技术》天津海河乳业有限公司;天津商业大学生物技术与食品科学学院 冯永强 贾凌云 胡志和 武文起 朱利民 李雅倩 方晴 程凯丽 赵旭飞 出版年：2018
- 关键词：乳糖 无乳糖酸乳 感官质量
- 乳铁蛋白的免疫调节作用及其在乳品中应用
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- 《食品研究与开发》天津海河乳业有限公司;天津市食品生物技术重点实验室 孙振刚 武文起 冯永强 胡志和 刘平 出版年：2015
- 关键词：乳铁蛋白 免疫调节功能 乳制品
