- 柑橘属果皮渣制备膳食纤维的研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》北京汇源饮料食品集团有限公司研发中心;中国农业大学食品科学与营养工程学院 何李 李绍振 高彦祥 许洪高 出版年:2012
- 关键词:柑橘属果皮渣 膳食纤维 化学组成 制备 功能
- 大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率
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- 《食品与发酵工业》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源饮料食品集团有限公司 高彦祥 陈静 李绍振 吴伟莉 出版年:2005
- 关键词:大孔吸附树脂 脱苦 橙汁 LANGMUIR吸附 吸附等温线 柠檬苦素 吸附平衡时间 柚皮苷 静态吸附 营养成分 树脂吸附 吸附效果 吸附率 模式
- 中国果蔬汁加工技术与标准
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- 《饮料工业》北京汇源饮料食品集团总公司 高彦祥 李绍振 出版年:2002
- 关键词:中国 果蔬汁 加工技术 标准
- 大孔树脂对柠檬苦素的动态吸脱附性能
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- 《食品与发酵工业》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源饮料食品集团有限公司 陈静 高彦祥 吴伟莉 李绍振 出版年:2005
- 关键词:柠檬苦素 吸脱附性能 大孔树脂 最佳工艺参数 大孔吸附树脂 乙醇水溶液 动态吸附 吸附曲线 系统分析 树脂吸附 洗脱液 解吸 橙汁 动力学 流速 温度 浓度 min 20℃ 脱苦 果汁
- 虾壳制备甲壳素工艺研究
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- 《粮油食品科技》郑州牧业工程高等专科学校食品工程系;北京汇源饮料食品集团有限公司 张雪 王雪涛 出版年:2007
- 关键词:甲壳素 虾壳 制备
- 柑橘类果汁货架期研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源饮料食品集团有限公司研发中心 刘春芝 许洪高 李绍振 高彦祥 出版年:2012
- 关键词:柑橘类果汁 货架期 品质 影响因素 预测模型
- 振动胁迫下PVA基微孔减振包装对草莓品质的影响 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》浙江省农业科学院食品科学研究所/农业农村部果品产后处理重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室/浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;中国农业大学食品科学与营养工程学院;海通食品集团有限公司;北京汇源饮料食品集团有限公司 张壹钦 郜海燕 韩延超 吴晓蒙 陈晶晶 李绍振 刘晨星 穆宏磊 出版年:2019
- 关键词:草莓 振动胁迫 减振材料 贮藏品质
- 不同胶体对碳酸饮料CO_2气容量的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源饮料食品集团有限公司研发中心;北京华泰民康健康科技有限公司 蔡满意 许洪高 李绍振 高彦祥 张花方 出版年:2011
- 关键词:羧甲基纤维素钠 海藻酸丙二醇酯 阿拉伯胶 瓜尔豆胶 碳酸饮料 CO2气容量
- 刺葡萄愈伤组织UFGT基因克隆及表达分析
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- 《核农学报》福建省农业科学院农业工程技术研究所;福建省农产品(食品)加工重点实验室;福建农林大学园艺植物生物工程研究所;中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源食品饮料有限公司 赖呈纯 潘红 黄贤贵 范丽华 赖钟雄 段长青 刘文慧 出版年:2019
- 关键词:刺葡萄 愈伤组织 3-O-类黄酮葡萄糖基转移酶基因(UFGT) 基因克隆 基因表达
- HACCP在无菌包装果汁生产中的应用
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- 《食品工业科技》中国农业大学食品学院;北京汇源食品饮料有限公司 周绪宝 李绍振 出版年:2001
- 关键词:HACCP 无菌包装 果汁生产 应用