南宁邦尔克生物技术有限责任公司 
研究主题：海藻糖 Α-乙酰乳酸脱羧酶 枯草芽孢杆菌 乙酰乳酸脱羧酶 Β-淀粉酶
研究学科：轻工类 生物科学类 经济学类 哲学类 环境科学与工程类
- 单宁酶及其在茶饮料中的应用
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- 《广西轻工业》南宁新技术创业者中心;南宁邦尔克生物技术有限责任公司 邓军 马少敏 王荣辉 出版年：2009
- 关键词：单宁酶 茶饮料 应用
- 高密度培养基因工程大肠杆菌生产α-乙酰乳酸脱羧酶
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- 《广西科学》广西大学发酵与酶工程研究所;Department of Animal Science;南宁邦尔克生物技术有限责任公司 蒙健宗 李晓明 王青艳 卢福燊 周志强 李庆业 李丛 韦函忠 黄日波 出版年：2001
- 关键词：Α-乙酰乳酸脱羧酶 分批补料 高密度培养 基因工程菌 胞外酶 发酵 大肠杆菌
- 木瓜蛋白酶提取及在食品工业中的应用
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- 《农业与技术》南宁邦尔克生物技术有限责任公司 韦朝英 出版年：2018
- 关键词：木瓜蛋白酶 提取方法 食品加工 应用
- 海藻糖对月季切花的抗衰保鲜作用研究
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- 《园艺与种苗》南宁邦尔克生物技术有限责任公司;南宁发酵与酶工程技术研究中心;南宁沛鸿民族中学 马少敏 王荣辉 兰瑛 韦函忠 出版年：2011
- 关键词：海藻糖 月季 保鲜 抗衰
- 海藻糖纯莲蓉月饼馅料的研制 ( EI收录)
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- 《食品科学》广西大学生命科学与技术学院;南宁邦尔克生物技术有限责任公司;广东海洋大学食品科技学院 蒙健宗 韦玉琴 秦小明 出版年：2006
- 关键词：海溧糖 莲蓉月饼 馅料
- α-乙酰乳酸脱羧酶基因在枯草芽孢杆菌中的整合型表达
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- 《基因组学与应用生物学》广西南宁邦尔克生物技术有限责任公司;广西大学生命科学与技术学院;广西科学院 廖东庆 陈发忠 岳田芳 张云光 黄日波 李晓明 出版年：2010
- 关键词：Α-乙酰乳酸脱羧酶 枯草芽孢杆菌 整合表达 同源重组
- 渗透压诱导表达重组Clostridium thermosulfurogenes β-淀粉酶基因
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- 《食品与发酵工业》广西大学生命科学与技术学院;南宁发酵与酶工程技术研究中心;南宁邦尔克生物技术有限责任公司;广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心 蒙健宗 梁莲华 周礼芹 罗兆飞 王青艳 出版年：2011
- 关键词：渗透压启动子 诱导 热硫梭菌 Β-淀粉酶 表达
- 杏鲍菇中海藻糖和多糖含量分析
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- 《食品工业科技》广西大学生命科学与技术学院;南宁发酵与酶工程技术研究中心;南宁邦尔克生物技术有限责任公司 蒙健宗 马少敏 出版年：2011
- 关键词：杏鲍菇 海藻糖 多糖
- 产β-甘露聚糖酶的海洋微生物的筛选
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- 《广西轻工业》广西大学生命科学与技术学院;南宁邦尔克生物技术有限责任公司 张云光 韦玉琴 卢丽萍 张云开 出版年：2011
- 关键词：Β-甘露聚糖酶 海洋微生物 生长条件
- 海藻糖在微生态制剂中的应用
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- 《广西轻工业》南宁邦尔克生物技术有限责任公司;南宁中诺生物工程有限责任公司 张云光 岳田芳 梁莲华 黄金坚 罗石林 出版年：2010
- 关键词：海藻糖 微生态制剂 双歧杆菌 乳酸杆菌 冷冻干燥保护剂
