期刊文章详细信息
海藻糖在微生态制剂中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南宁邦尔克生物技术有限责任公司,广西南宁530003 [2]南宁中诺生物工程有限责任公司,广西南宁530003
年 份：2010
卷 号：26
期 号：8
起止页码：4-6
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：主要介绍了海藻糖对微生态制剂的冻干保护作用及机理,以及在双歧杆菌、乳杆菌等活菌制剂中的技术应用,并对其研究和发展趋势进行了探讨。
关 键 词：海藻糖 微生态制剂 双歧杆菌 乳酸杆菌 冷冻干燥保护剂
分 类 号：S816.6]
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