文献类型：期刊文章

作　　者：马少敏[1,2] 王荣辉[1,2] 兰瑛[3] 韦函忠[1,2]

机构地区：[1]南宁邦尔克生物技术有限责任公司,广西南宁530003 [2]南宁发酵与酶工程技术研究中心,广西南宁530003 [3]南宁沛鸿民族中学,广西南宁530021

出　　处：《园艺与种苗》

基　　金：南宁市科学研究与技术开发计划(200801002A;200901004A)

年　　份：2011

卷　　号：31

期　　号：4

起止页码：94-97

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：[目的]研究海藻糖对月季鲜切花的抗衰保鲜作用。[方法]以不同浓度的海藻糖溶液作为瓶插液,比较形态指标、鲜重、相对外渗率的变化。[结果]海藻糖对月季切花具有一定的延缓失水作用,瓶插第7天时,5%海藻糖组的月季切花鲜重下降28.3%,低于蒸馏水对照组的50.0%和3%蔗糖组的47.7%;蒸馏水对照组第7天的相对外渗率比第1天上升79.8%,3%蔗糖组上升176.0%,而5%海藻糖组仅上升了10.9%;5%的海藻糖组的观赏日期比蒸馏水延长了1倍。[结论]5%的海藻糖作为月季切花瓶插液的作用最好,海藻糖对月季切花的抗衰保鲜作用是通过稳定细胞质膜来实现的。

关 键 词：海藻糖 月季 保鲜 抗衰

分 类 号：S685.12]