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研究主题:超临界CO2萃取    超临界CO_2萃取    GC-MS分析    香桂    超临界CO2    

研究学科:轻工类    

被引量:49H指数:5EI: 2 北大核心: 6 CSCD: 3

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34 条 记 录,以下是 1-10

超临界CO_2萃取及分子蒸馏技术联用提取分离杭白菊精油
1
《广东化工》华南理工大学化工与能源学院;上海旭梅香精有限公司 翁少伟 陈建华 黄少烈 于在菊  出版年:2008
采用超临界CO2及分子蒸馏技术联用萃取和精制杭白菊精油,可使整个过程无加入有害溶剂、无溶剂残留,使产品真正达到绿色、健康;经研究发现,萃取压力30 MPa、萃取温度70℃、50%乙醇溶液作为夹带剂、夹带剂添加量为原料重量...
关键词:杭白菊 超临界CO2萃取 分子蒸馏 杭白菊精油  
超临界CO_2萃取黑胡椒中有效成分的研究 ( EI收录)
2
《精细化工》华南理工大学化学与化工学院;上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心;海南夏廷香料有限公司 陈建华 翁少伟 李忠 于在菊 韦茂山  出版年:2010
用超临界CO2萃取技术,首先在低压、低温的条件下选择性萃取黑胡椒精油,进而在高温、高压及极性夹带剂的协同作用下,萃取富含胡椒碱的黑胡椒油树脂。另外,利用分子蒸馏技术纯化超临界CO2萃取的黑胡椒精油,得到适用于日化行业的无...
关键词:超临界CO2 黑胡椒 精油  油树脂 胡椒碱 分子蒸馏
香桂桂皮精油的超临界CO_2萃取及其GC-MS分析
3
《中国调味品》上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心;仲景大厨房有限公司;旭梅(开封)香料有限公司 陈建华 孙伟 翁少伟 张琳 刘保杰  出版年:2013
以香桂桂皮为原料,考察超临界CO:不同萃取条件对香桂精油得率及桂皮醛萃取率的影响。试验结果显示:超临界C02萃取香桂桂皮精油的较优条件:原料粒度30目,萃取压力25MPa,萃取温度60℃,萃取时间4h(5L萃取釜,CO2...
关键词:香桂 桂油 桂皮醛 超临界CO2 GC-MS  
孜然精油及其熟制精油的研究
4
《食品工业科技》华南理工大学化学与化工学院;上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心;旭梅(开封)香料有限公司 陈建华 韦茂山 李忠 翁少伟  出版年:2012
利用超临界CO_2萃取技术提取孜然精油,通过研究原料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间等因素对孜然油萃取率及品值的影响,确定超临界CO_2萃取最佳工艺参数。另外,采用熟化工艺对孜然原料进行前处理再利用超临界CO_2萃取技...
关键词:超临界CO_2萃取 孜然油 熟化
超临界CO_2萃取八角油树脂及其成分分析
5
《食品与生物技术学报》上海旭梅香精有限公司;旭梅(开封)香料有限公司;通标标准技术服务(上海)有限公司 陈建华 陈晨 韦茂山 黎姗 张静  出版年:2014
以大红八角整果为原料,考察超临界CO2不同萃取条件对油树脂萃取及成分的影响.实验结果显示:超临界CO2萃取八角油树脂的最佳条件为原料粉碎后过1.50 mm孔径筛,萃取压力25 MPa,萃取温度55℃,萃取时间2.5 h(...
关键词:八角油树脂 反式茴香脑  超临界CO2萃取 GC-MS分析
香荚兰豆酊热提工艺、原料产地研究及成分分析
6
《香料香精化妆品》上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心;夏廷(海南)天然香料有限公司;旭梅(开封)香料有限公司 陈建华 张晓峰 翁少伟 陈晨 杨婷婷  出版年:2015
以马达加斯加香荚兰豆为原料,考察不同提取条件对香荚兰豆酊剂(规格1∶10,料液体积比)感官指标及香兰素含量的影响。试验结果表明,1∶10规格香荚兰豆酊剂的最优提取条件为:提取溶剂为65%(质量分数)酒精,提取温度70℃,...
关键词:香荚兰豆酊  热提  气质联用分析 原料产地  
新型褐色乳酸(菌)饮料的研制
7
《广西畜牧兽医》上海旭梅香精有限公司 蔡迦勒 杨建芳  出版年:2004
关键词:褐色酸奶  乳酸菌饮料 产品  工艺流程  
红参水溶性风味物质提取工艺研究
8
《食品工业》上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心;旭梅(开封)香料有限公司 陈建华 乔萱 翁少伟 杨婷婷 韦茂山  出版年:2015
以红参片为原料进行提取制备红参水提液,考察不同提取条件对红参水溶性风味物质及人参总皂苷含量的影响。试验结果表明最佳提取条件为:温度90℃;第一次提取料液比1∶12(g/m L),提取1.75 h,第二次提取料液比1∶6(...
关键词:红参  水溶性风味物质  人参总皂苷
干酪乳杆菌益在模拟人体肠道内生长情况的研究 ( EI收录)
9
《现代食品科技》上海旭梅香精有限公司 蔡迦勒 陆志娟 卢海琴  出版年:2005
本文模拟人体肠道特点,研究了益生菌——干酪乳杆菌(L.casei)在正常温度、正常胃酸情况、正常胆碱情况和蛋白小肽对干酪乳杆菌的菌数变化。发现干酪乳杆菌能在37℃恒温条件下,pH值3.0(人体正常胃液的pH值)和正常胆碱...
关键词:干酪乳杆菌 温度  胃液 胆碱 蛋白小肽  干酪乳杆菌 生长情况  模拟人 肠道 恒温条件  菌数变化  益生菌  PH值 胆碱
红烧肉香精的调配研究
10
《香料香精化妆品》上海旭梅香精有限公司 张暐  出版年:2013
探讨以猪骨素和猪脂肪为主原料的美拉德反应过程,以美拉德反应产物为主体,添加调配型香精增香,强化香气和口感,配制出一款香气和口感并重的红烧肉香精。
关键词:肉味美拉德反应  红烧肉香精  调配  应用  
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