安徽宣酒集团股份有限公司 
研究主题：酒瓶 白酒 芝麻香型白酒 芝麻香型 包装盒
研究学科：轻工类 经济学类 交通运输类 自动化类 建筑类
- 宣酒芝麻香型白酒中吡嗪类健康功能因子的分析研究
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- 《酿酒科技》安徽宣酒集团股份有限公司科研技术中心;江南大学生物工程学院 张温清 王永军 饶志明 唐莹 张显 司冠儒 李光磊 周萍 出版年：2014
- 关键词：芝麻香型白酒 气相色谱 宣酒 四甲基吡嗪 三甲基吡嗪
- 芝麻香型白酒微生物菌群及风味物质研究进展
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- 《微生物学通报》发酵工程教育部重点实验室湖北工业大学;工业发酵湖北省协同创新中心;安徽宣酒集团股份有限公司 高传强 阳飞 张华山 出版年：2017
- 关键词：芝麻香型白酒 微生物菌群 风味物质 固态发酵 高温大曲
- HPLC快速检测芝麻香型白酒中四甲基吡嗪
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- 《酿酒》安徽宣酒集团股份有限公司科研实验室;江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 司冠儒 张温清 张显 史书俊 王永军 唐莹 周萍 出版年：2014
- 关键词：高效液相色谱法 白酒 健康功能因子 四甲基吡嗪
- 高效液相色谱-串联质谱法测定白酒中6种甜味剂
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- 《酿酒科技》安徽宣酒集团股份有限公司科研中心;江南小窖酿造工艺研究所 梅婕 司冠儒 张温清 唐莹 周萍 出版年：2016
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱 白酒 甜味剂
- 福林酚法测定酿酒白曲酸性蛋白酶活力的条件试验
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- 《酿酒》安徽宣酒集团股份有限公司 郑东影 陈玮 张卫卫 司冠儒 张温清 周萍 出版年：2020
- 关键词：福林酚法 酶活力 底物浓度 反应时间
- 白酒中塑化剂检测方法的分析研究
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- 《酿酒》安徽宣酒集团股份有限公司检测中心;江南小窖酿造工艺研究所 徐皓 唐莹 司冠儒 吴锋 宋郸 张庄英 张欢 张温清 周萍 出版年：2015
- 关键词：白酒 塑化剂 GC-MS HPLC
- 芝麻香型白酒中健康功能因子四甲基吡嗪测定方法的对比研究
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- 《酿酒科技》安徽宣酒集团股份有限公司江南小窖酿造工艺研究所;合肥工业大学食品科学与工程学院;江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 司冠儒 张温清 饶志明 于海波 孔帅 段亮亮 叶明 周萍 出版年：2019
- 关键词：四甲基吡嗪 芝麻香型 气相色谱 液相色谱 液相色谱质谱联用
- 宣酒芝麻香型白酒陶坛贮存初探
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- 《酿酒》安徽宣酒集团股份有限公司 赵磊 丁萍 吴翔 王秀丽 杨赟庆 程伟 黄明 出版年：2017
- 关键词：芝麻香型白酒 陶坛贮存 酒质
- 江南小窖宣酒酿造微生态系统中高产四甲基吡嗪功能微生物的筛选与鉴定
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- 《酿酒科技》合肥工业大学食品与生物工程学院;安徽宣酒集团股份有限公司科研中心;江南小窖酿造工艺研究所 张温清 司冠儒 梅婕 汪家胜 李井雷 周慧佳 叶明 夏少东 程凡 郭志忠 周萍 出版年：2020
- 关键词：小窖 四甲基吡嗪 功能微生物 筛选鉴定 麸曲
- 宣酒小窖芝麻香型白酒蒸馏过程中四甲基吡嗪的研究
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- 《酿酒科技》安徽宣酒集团股份有限公司;合肥工业大学 司冠儒 张温清 梅婕 叶明 汪家胜 周萍 出版年：2016
- 关键词：宣酒 四甲基吡嗪 芝麻香 蒸馏 白酒
