嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 
研究主题：抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 降血糖 提取物 活性研究
研究学科：轻工类 生物科学类
- 不同蕨菜制品醇提物体外抗氧化及降血糖活性研究
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- 《食品工业科技》嘉应学院广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 李榕娣 庄远杯 魏爱红 钟婉如 张超 张勇 张声源 出版年：2021
- 关键词：蕨菜 抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶
- 蒲桃不同药用部位乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的抑制作用研究
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- 《中国药房》嘉应学院医学院附属医院药剂科;嘉应学院医学院;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 温正辉 凌梅娣 余思萍 庄远杯 罗晓东 潘增烽 林大都 张声源 出版年：2019
- 关键词：蒲桃 药用部位 乙醇提取物 Α-葡萄糖苷酶 α-淀粉酶 酶促动力学
- 葫芦茶提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用研究
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- 《天然产物研究与开发》北京中医药大学中药学院;广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 何贝桥 张园园 庄远杯 魏爱红 李榕娣 张声源 出版年：2020
- 关键词：葫芦茶 Α-葡萄糖苷酶 酶促反应动力学 竞争性抑制
- 枇杷抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性部位的筛选及其酶动力学
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- 《食品与发酵工业》广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室(嘉应学院);嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所;嘉应学院医学院分子生物学中心实验室 魏爱红 李晓虹 曾煌 梁淑荷 林展雯 庄远杯 张声源 出版年：2023
- 关键词：枇杷 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶 酶促动力学 Lineweaver-Burk曲线
- 石韦提取物抗氧化及抑制亚硝化作用研究
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- 《天然产物研究与开发》嘉应学院医学院;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 庄远杯 凌梅娣 詹佳虹 李榕娣 张超 魏爱红 张声源 出版年：2020
- 关键词：石韦 抗氧化 抑制亚硝化 总酚 总黄酮
- 铁皮石斛抗氧化活性及抑制亚硝化作用研究
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- 《广东化工》嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 刘小敏 易陈颖 彭有娃 张声源 聂华 出版年：2020
- 关键词：铁皮石斛 抗氧化活性 抑制亚硝化
- 番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性
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- 《食品工业科技》嘉应学院;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 庄远杯 魏爱红 陈堪彬 张超 刘付薇 梁淑荷 张声源 出版年：2022
- 关键词：番石榴 抗氧化 降血糖 酪氨酸酶
- 苦竹笋提取物抗氧化及抑制亚硝化活性研究
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- 《食品科技》嘉应学院;广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 张超 庄远杯 魏爱红 刘小敏 李榕娣 钟荣森 张声源 出版年：2020
- 关键词：苦竹笋 抗氧化 抑制亚硝化
- 天然冰片微乳凝胶的制备及其质量评价
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- 《中国民族民间医药》嘉应学院医学院;嘉应学院/广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 叶小玲 赵莹 王楠 张声源 赖泽佳 袁丽婷 聂华 出版年：2022
- 关键词：天然冰片 微乳凝胶 正交试验 伪三元相图 质量评价
- 石韦不同极性萃取物体外降血糖活性研究
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- 《广西植物》嘉应学院广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室;嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所 庄远杯 凌梅娣 魏爱红 李榕娣 刘小敏 聂华 张声源 出版年：2022
- 关键词：石韦 α -葡萄糖苷酶 α -淀粉酶 阿卡波糖 提取物
