文献类型：期刊文章

作　　者：庄远杯[1,2] 凌梅娣[2] 魏爱红[1,2] 李榕娣[1,2] 刘小敏[1,2] 聂华[1,2] 张声源[1,2]

ZHUANG Yuanbei;LING Meidi;WEI Aihong;LI Rongdi;LIU Xiaomin;NIE Hua;ZHANG Shengyuan(Guangdong Provincial Key Laboratory of Conservation and Precision Utilization of Characteristic Agricultural Resources in Mountainous Areas,Jiaying University,Meizhou 514015,Guangdong,China;Institute of Hakka Medicinal Bio-resources,Medical College,Jiaying University,Meizhou 514031,Guangdong,China)

机构地区：[1]嘉应学院广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室,广东梅州514015 [2]嘉应学院医学院客家药用生物资源研究所,广东梅州514031

出　　处：《广西植物》

基　　金：国家自然科学基金青年基金(81703662);广东省科技计划项目(2020B121201013);梅州市医药卫生科研课题(2019-B-10);梅州市社会发展科技计划项目(2018B057);广东省高等教育“冲补强”提升计划重点建设学科(农业资源与环境)建设项目(粤教科函[2018]181号);广东省大学生创新创业项目(201910582267)。

年　　份：2022

卷　　号：42

期　　号：5

起止页码：855-859

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2021_2022、IC、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为进一步明确石韦对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制作用机制,该研究以石韦95%乙醇提取物的不同极性萃取物为试材,阿卡波糖为阳性对照,采用pNPG法(p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside,pNPG)、DNS法(3,5-dinitro salicylic acid,DNS)考察石韦不同极性萃取物的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制活性,并采用酶促动力学方法与Lineweaver-Burk曲线分析最强活性萃取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型,以期为石韦的进一步开发利用提供科学依据。结果表明:石韦水萃取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用最强,其IC_(50)值分别为(4.71±0.72)μg·mL^(-1)、IC_(50)=(48.40±0.32)μg·mL^(-1),并显著强于其他萃取物(P<0.05),且对α-葡萄糖苷酶抑制作用比阿卡波糖强,对α-淀粉酶抑制作用弱于阿卡波糖。阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制作用的IC_(50)值分别为(2857.36±1.35)μg·mL^(-1)和(16.41±0.63)μg·mL^(-1)。酶促动力学显示水萃取物对α-葡萄糖苷酶为可逆性抑制,Lineweaver-Burk曲线显示为竞争性抑制。综上结果表明,石韦水萃取物具有较好的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制活性,是一种胃肠道副作用小、天然α-葡萄糖苷酶抑制剂来源。

关 键 词：石韦  α  -葡萄糖苷酶  α  -淀粉酶  阿卡波糖 提取物  

分 类 号：Q946[植物生产类]