- 桑叶化学成分及生物活性研究进展
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- 《食品与药品》山东农业工程学院食品科学与工程学院;山东中医药大学药学院;莱阳郑李济生物科技有限公司 王婷婷 马天宇 李琪 李蒙 出版年:2018
- 关键词:桑叶 化学成分 生物活性
- 葡萄酒中酚类物质的研究进展
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- 《中国果菜》山东农业工程学院食品科学与工程学院;中南林业科技大学 回学宽 王艳丽 祝贺 杨涛 邢艳霞 出版年:2019
- 关键词:葡萄酒 酚类物质 品质 功能
- 微生物在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展
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- 《食品工业科技》山东农业工程学院食品科学与工程学院;江西省农业科学院农业应用微生物研究所 毕文慧 姚健 刘学俊 陈庆敏 陈宇航 程媛媛 岳凤丽 出版年:2017
- 关键词:微生物 果蔬 保鲜
- 基于“食品营养与卫生学”课程思政教育的改革策略研究
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- 《农产品加工》山东农业工程学院食品科学与工程学院;中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室 邢艳霞 祝贺 常桂芳 田莹莹 杨涛 出版年:2020
- 关键词:课程思政 道德素质 食品营养与卫生学 教育改革
- 不同干燥方式对芹菜叶品质的影响
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- 《食品与发酵工业》齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院;山东农业工程学院食品科学与工程学院 赵愉涵 袁丽雪 王敏 孙斐 韩聪 陈庆敏 岳凤丽 崔波 傅茂润 出版年:2022
- 关键词:芹菜叶 干燥方法 分段式热风干燥 真空冷冻干燥 品质
- 黄秋葵超微粉多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性测定
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- 《食品工业科技》山东农业工程学院食品科学与工程学院;青岛农业大学食品科学与工程学院 于梅 单凌越 井瑞洁 张鲲 张雅群 岳凤丽 出版年:2018
- 关键词:黄秋葵超微粉 多糖 超声波-微波协同提取 响应面法 抗氧化
- 微波辅助法提取核桃青皮中的胡桃醌
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- 《食品工业》齐鲁工业大学食品与生物工程学院;山东农业工程学院食品科学与工程学院;济南绿邦化工有限公司 徐敏慧 陈庆敏 刘珂伟 张晓慧 唐志军 傅茂润 出版年:2016
- 关键词:核桃青皮 胡桃醌 微波辅助提取
- 硅窗气调包装对黄秋葵采后贮藏品质的影响 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》中南林业科技大学食品科学与工程学院;山东农业工程学院食品科学与工程学院 祝贺 吴健 邢艳霞 常桂芳 吴小霞 刘盛钢 蓝彩红 岳凤丽 出版年:2019
- 关键词:黄秋葵 硅窗面积 贮存保鲜
- 响应面法优化芹菜粉酥性饼干的加工工艺
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- 《现代食品》山东农业工程学院食品科学与工程学院 赵敏 于辉 岳凤丽 邢艳霞 李丹 出版年:2018
- 关键词:芹菜粉 酥性饼干 加工工艺 响应面法
- 基于双创教育的高校第一课堂与第二课堂融合体系——以食品微生物课程群为例
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- 《中国轻工教育》山东农业工程学院食品科学与工程学院 毕文慧 陈宇航 王君 出版年:2022
- 关键词:第一课堂 第二课堂 双创 融合体系 食品微生物课程群