楚雄师范学院化学与生命科学学院 
研究主题：抗氧化性 总黄酮 多糖 葡萄酒 葡萄
研究学科：轻工类 生物科学类 经济学类 环境科学与工程类 社会学类
- 冰温贮藏对新疆吊干杏保鲜效果的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》石河子大学食品学院;新疆维吾尔自治区阿克苏地区疾病预防控制中心;楚雄师范学院化学与生命科学学院 白国荣 郭敏瑞 卢娣 陈国刚 南立军 出版年：2019
- 关键词：冰温贮藏 保鲜效果 吊干杏 贮藏品质
- 微波辅助提取澳洲坚果壳多糖的工艺优化及抗氧化性评价 ( EI收录)
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- 《食品科学》楚雄师范学院化学与生命科学学院 杨申明 范树国 文美琼 王振吉 谢靖 出版年：2016
- 关键词：澳洲坚果壳 微波提取 多糖 抗氧化性
- 金雀花总黄酮提取工艺优化及抗氧化性研究
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- 《浙江农业学报》楚雄师范学院化学与生命科学学院;云南省高校应用生物学重点实验室 杨申明 王波 王振吉 刘强 出版年：2015
- 关键词：金雀花 总黄酮 正交试验 羟基自由基 DPPH自由基
- 乙醇回流法提取甜菜树总黄酮及其抗氧化性评价
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- 《保鲜与加工》楚雄师范学院化学与生命科学学院 杨申明 王波 陈靖 王振吉 江岸 张明兰 出版年：2016
- 关键词：甜菜树 总黄酮 提取工艺 抗氧化性
- 电化学法研究芭蕉叶提取物在盐酸中对碳钢的缓蚀作用 ( EI收录)
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- 《表面技术》楚雄师范学院化学与生命科学学院;楚雄师范学院应用化学技术研究所 陈文 陶永元 管春平 胡小安 出版年：2016
- 关键词：碳钢 盐酸 芭蕉叶 缓蚀 极化曲线 电化学阻抗图谱
- 藤三七多糖超声波辅助提取工艺及抗氧化性研究
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- 《食品研究与开发》楚雄师范学院化学与生命科学学院 杨申明 王振吉 陈文 范树国 罗鑫 出版年：2017
- 关键词：藤三七 多糖 超声波辅助提取 正交试验 抗氧化性
- 基于GC-MS的贵人香葡萄酒与蒸馏酒香气成分分析
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- 《中国酿造》楚雄师范学院化学与生命科学学院;西北农林科技大学葡萄酒学院 李洋 李娜娜 王艳君 李雅善 南立军 杨俊梅 束廷廷 王华 崔长伟 出版年：2020
- 关键词：贵人香蒸馏酒 香气成分 搅拌棒吸附萃取-气相色谱-质谱联用法
- 10个鲜食葡萄品种在陕西渭南地区的引种表现及评价
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- 《核农学报》西北农林科技大学葡萄酒学院;楚雄师范学院化学与生命科学学院;陕西省渭南市葡萄研究所;宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会 李雅善 李雨萌 任一曌 刘旭 王录俊 王金锋 崔萍 王艳君 出版年：2021
- 关键词：鲜食葡萄 引种表现 果实品质 主成分分析
- 生姜总黄酮甲醇浸提工艺的响应面优化及提取液对羟自由基清除活性
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- 《北方园艺》楚雄师范学院化学与生命科学学院 李会端 江岸 余建中 出版年：2017
- 关键词：响应面分析 生姜 总黄酮 甲醇浸提 得率 羟自由基清除活性
- 响应面法优化地参多糖提取工艺及其抗氧化活性分析
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- 《中国现代应用药学》楚雄师范学院化学与生命科学学院 杨申明 郭文华 王振吉 邓莉 出版年：2021
- 关键词：地参 多糖 纤维素酶 超声提取 响应面法 抗氧化性
