- 黄酮苷元类化合物制备技术及功能活性研究进展 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 刘静波 陈晶晶 王二雷 出版年：2018
- 关键词：黄酮糖苷 黄酮苷元类化合物 水解制备 功能活性
- 玉米胚芽粕清蛋白酶解产物的制备及其抗氧化活性和护肝作用 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 于亚莉 宋雪梅 王莹 刘静波 出版年：2018
- 关键词：玉米胚芽粕 清蛋白 微波萃取 响应面 护肝
- 小叶女贞果实花青素组分鉴定及色谱纯化技术 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室;吉林亚泰生物药业股份有限公司 王二雷 陈晶晶 赵叶辉 刘静波 出版年：2016
- 关键词：提取 萃取 柱层析 小叶女贞 花青素
- 超声波辅助碱法提取鸡副产物和大豆粕混合蛋白工艺优化 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 潘风光 侯力箫 王莹 张婷 刘静波 出版年：2019
- 关键词：鸡副产物 大豆粕 超声波辅助碱法 PLACKETT-BURMAN 响应面
- 玉米肽Tyr-Phe-Cys-Leu-Thr对酒精性HepG2细胞的保护作用 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 于亚莉 宋雪梅 关玉 王莹 张婷 刘静波 出版年：2020
- 关键词：玉米肽 酒精 抗氧化应激 脂质代谢
- 吡喃型花青素类化合物的研究进展
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- 《食品工业科技》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 王二雷 刘彦君 刘静波 出版年：2018
- 关键词：花色苷 吡喃型花青素 葡萄酒 丙酮酸 稳定性
- 双酶水解鸡副产物制备蛋白胨工艺的优化 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 潘风光 侯力箫 王莹 刘静波 出版年：2019
- 关键词：鸡副产物 双酶水解 蛋白胨 二次通用旋转组合设计
- 叶酸脂质体的制备及高叶酸玉米调和油的研制
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- 《食品工业》吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 蒋艺晴 刘静波 张燕 潘风光 出版年：2018
- 关键词：叶酸 脂质体 包封率 玉米调和油
- 不同分子量的大豆肽螯合钙工艺优化
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- 2017中国畜产品加工科技大会暨第十五届中国肉类科技大会、第十四届中国蛋品科技大会、第七届中国乳业科技大会 2017刘静波 刘畅 赵颂宁 张婷 出版年：2017
- 关键词：大豆肽 螯合钙 响应面 高压脉冲电场
- 蛋清抗氧化肽制备及细胞内活性氧清除作用评价
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- 2017中国畜产品加工科技大会暨第十五届中国肉类科技大会、第十四届中国蛋品科技大会、第七届中国乳业科技大会 2017马思彤 刘静波 出版年：2017
- 关键词：蛋清肽 抗氧化 细胞内活性氧清除作用
