中国发酵工业协会 
研究主题：发酵工业 味精 食品添加剂 淀粉糖 味精行业
研究学科：轻工类 经济学类 环境科学与工程类 生物科学类 电气类
- 功能食品配料──新型低聚糖
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- 《食品科学》中国发酵工业协会 尤新 出版年：1995
- 关键词：食品配料 低聚糖 成分 功能
- 玉米油的营养功能和发展前景
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- 《粮油食品科技》中国发酵工业协会 尤新 出版年：2004
- 关键词：玉米油 脂肪酸组成 营养价值 营养保健油 生理功能 发展前景
- 钙营养强化剂发展前景广阔
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- 《中国食品工业》中国发酵工业协会 尤新 出版年：1998
- 关键词：钙营养强化剂 发展 食品添加剂
- 浅谈赖氨酸行业现状和发展趋势
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- 《发酵科技通讯》中国发酵工业协会 周伟 出版年：2007
- 关键词：饲料 L-赖氨酸 赖氨酸盐酸盐 饲料添加剂
- 功能性低聚糖
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- 《食品工业科技》中国发酵工业协会 尤新 出版年：2001
- 关键词：功能性低聚糖 定义 发展情况 应用 食品配料
- 中国柠檬酸行业概况
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- 《中国食品添加剂》中国发酵工业协会 冯志合 卢涛 出版年：2011
- 关键词：柠檬酸 产品 市场 技术
- 玉米深加工发展主要成就、存在问题及今后发展方针
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- 《粮食加工》中国发酵工业协会 尤新 出版年：2009
- 关键词：玉米深加工 发展方针 循环经济
- 低聚半乳糖的研究进展及应用
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- 《中国食品添加剂》大连工业大学;北京三元食品股份有限公司;中国发酵工业协会 徐晨 陈历俊 石维忱 李瑞光 出版年：2011
- 关键词：低聚半乳糖 双歧因子 理化性质 生理功能
- 迅速发展的我国功能性低聚糖
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- 《食品与机械》中国发酵工业协会 尤新 出版年：1999
- 关键词：功能性低聚糖 低聚糖 食品配料
- 玉米糖浆在啤酒中的应用
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- 《粮油食品科技》中国发酵工业协会 尤新 出版年：2002
- 关键词：辅料 玉米糖浆 啤酒 应用
