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期刊文章详细信息

玉米糖浆在啤酒中的应用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:尤新[1]

机构地区:[1]中国发酵工业协会,北京100833

出  处:《粮油食品科技》

年  份:2002

卷  号:10

期  号:3

起止页码:43-44

语  种:中文

收录情况:ZGKJHX、普通刊

关 键 词:辅料 玉米糖浆 啤酒 应用  

分 类 号:TS262.5]

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