期刊文章详细信息
功能性低聚糖
Functional oligosaccharides
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国发酵工业协会,名誉理事长北京100037
年 份：2001
卷 号：22
期 号：6
起止页码：1-4
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：功能性低聚糖 定义 发展情况 应用 食品配料
分 类 号：TS202.1]
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