期刊文章详细信息
玉米油的营养功能和发展前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国发酵工业协会
年 份：2004
卷 号：12
期 号：2
起止页码：21-22
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
关 键 词：玉米油 脂肪酸组成 营养价值 营养保健油 生理功能 发展前景
分 类 号：TS221]
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