- 混菌固态发酵麸皮制备蛋白饲料的研究
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- 《中国酿造》大连工业大学食品学院;辽宁华达牧业有限公司 陈洪伟 叶淑红 王际辉 王国新 王晗 徐龙权 姜淼 出版年：2011
- 关键词：麸皮 固态发酵 蛋白饲料
- UV-C复合热处理或1-MCP处理对西兰花保鲜效果的研究
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- 《保鲜与加工》大连工业大学食品学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津);天津商业大学生物技术与食品科学学院 张娜 农绍庄 李春媛 关文强 李昆仑 出版年：2013
- 关键词：西兰花 UV—C 热处理 1-MCP 复合 保鲜
- 一株产酯酶海洋细菌的筛选及酯酶性质的研究
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- 《食品研究与开发》大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室 齐勇 王际辉 叶淑红 王晗 李健 鄯丽文 出版年：2011
- 关键词：海洋微生物 芽孢杆菌 酯酶 酶学性质
- DDGS混菌固态发酵条件的研究
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- 《饲料研究》大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室;大连韩伟养鸡有限公司;辽宁华达牧业有限公司 侯笑伦 路洁 高慧君 王国新 高婷 王际辉 出版年：2012
- 关键词：DDGS 固态发酵 粗蛋白
- Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的研究
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- 《中国酿造》大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室 田莉莉 刘军 叶淑红 王晗 出版年：2011
- 关键词：Novozym435脂肪酶 植物甾醇 共轭亚油酸 合成
- 从石榴籽油中提取石榴酸及其对膀胱癌T24细胞凋亡的影响
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- 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 2011孙仲琰 王晗 王雯雯 蒋丹丹 刘霄 王际辉 出版年：2011
- 关键词：石榴酸 提纯 凋亡 T24细胞
- 人参皂苷CK对膀胱癌T24细胞凋亡的影响
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- 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 2011蒋丹丹 王晗 叶淑红 王际辉 出版年：2011
- 关键词：人参皂苷CK 膀胱癌 CASPASE3 细胞凋亡
- α-桐酸对人膀胱癌T24细胞凋亡的影响
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- 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 2011王雯雯 王晗 叶淑红 蒋丹丹 孙仲琰 李倩 王际辉 出版年：2011
- 关键词：α-桐酸 膀胱癌 凋亡 脂质过氧化
