文献类型：会议

作　　者：王雯雯 王晗 叶淑红 蒋丹丹 孙仲琰 李倩 王际辉

作者单位：大连工业大学食品学院 辽宁省食品生物技术重点实验室 大连 116034

会议文献：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文集

会议名称：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛

会议日期：20111103

会议地点：上海

主办单位：中国食品科学技术学会

出版日期：20111103

学会名称：中国食品科学技术学会

语　　种：中文

摘　　要：很多研究表明,多不饱和脂肪酸能够抑制人癌症细胞生长并导致其凋亡。本实验以亚麻酸为对照,研究α-桐酸(c9,t11,t 13-CLNA)对人膀胱癌T24细胞的影响,首先通过MTT法证明α-桐酸可抑制T24细胞生长,与对照组相比,α-桐酸可起到明显的抑制细胞增殖的作用,且α-桐酸浓度为40umol/L时达到其半抑制率,再通过流式细胞术证明α-桐酸对T24细胞具有明显的促进凋亡的作用,然后检测细胞形态学的变化,利用Hoechst33342染色后发现α-桐酸处理的细胞出现明显的形态学变化,说明加入oα-桐酸后,细胞发生了凋亡现象。利用活性氧及丙二醛检测试剂盒研究细胞中自由氧及脂质过氧化物的产生,与对照组相比,加入α-桐酸可以明显增加细胞中自由氧的水平及丙二醛的水平,说明α-桐酸引起的细胞凋亡与脂质过氧化以及自由氧的产生有关。

关 键 词：α-桐酸  膀胱癌 凋亡 脂质过氧化

分 类 号：R737.14]