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东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 收藏

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研究主题:乳制品    高效液相色谱    乳品    高效液相色谱法测定    Β-谷甾醇    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:135H指数:6WOS: 2 北大核心: 20 CSCD: 9

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25 条 记 录,以下是 1-10

微生物法测定乳粉中维生素B_(12)的应用和探讨
1
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 张丽宏 王克新 王淼 房玉国 王旻 卢雁  出版年:2008
国家标准GB/T 5413.14-1997等同采用AOAC 986.23微生物法,是目前用于维生素B12测定的主要方法和仲裁方法,但该法操作复杂,影响结果的因素很多,对检验人员和实验室的要求较高。现将测定中关键步骤,主要...
关键词:微生物法 维生素B 测定  探讨  关键步骤  影响因素
乳及乳制品中多种防腐剂和甜味剂的同时测定
2
《色谱》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 宋戈 姜金斗 张秋梅  出版年:2010
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、山梨酸和阿斯巴甜的方法。通过加入适量沉淀剂除去样品中绝大部分蛋白质后,采用C18色谱柱分离,以甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相梯度洗脱,用二极...
关键词:高效液相色谱法 防腐剂 甜味剂 乳  乳制品
正相液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
3
《色谱》东北农业大学 宋戈 亢美娟 杨金宝  出版年:2016
建立并比较了正相色谱与反相色谱测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。利用乙醚和石油醚提取婴幼儿配方乳粉中的油脂,经旋转蒸发浓缩后,分别采用银离子色谱柱和C18色谱柱,配合蒸发光散射检测器检测。其中...
关键词:正相液相色谱  反相液相色谱 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯  婴幼儿配方乳粉
高效液相色谱法测定乳粉中的核苷酸
4
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 张秋梅 郝岩平 宋戈  出版年:2009
为检测乳粉中胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸和次黄嘌呤核苷酸5种核苷酸的质量浓度,建立了乳粉中5种核苷酸的紫外检测液相色谱法。试样经质量分数为10%乙酸去除蛋白质,SUPELCOSIL LC-18-...
关键词:乳粉 核苷酸 高效液相色谱
HPLC法测定乳品中的糠氨酸
5
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 鄂来明 王薇 宋戈 夏行昊 于力涛  出版年:2008
本文采用高效液相色谱法测定乳品中的糠氨酸,应用耐酸的C18色谱柱和紫外检测器。本方法的最低检测限为1.48×10-9g,变异系数CV(%)为1.23,回收率为98.2%~100.8%。
关键词:糠氨酸 乳品 高效液相色谱
高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中香兰素及衍生物
6
《中国乳品工业》黑龙江八一农垦大学食品学院;东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心.哈尔滨150028 黄晓林 宋戈  出版年:2014
建立了高效液相色谱法同时测定婴幼儿食品和乳品中香兰素、乙基香兰素和邻位香兰素的方法。样品通过调节pH值沉淀蛋白,MAX固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-磷酸二氢钾(浓度0.05mol/L)溶液为流动相,用紫...
关键词:香兰素 乙基香兰素 邻位香兰素  婴幼儿食品 乳品 高效液相色谱
HPLC法测定乳制品中的苯甲酸和山梨酸含量
7
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 王克新 房玉国 张立宏 王淼 王薇  出版年:2006
建立了高效液相色谱法测定乳制品中的苯甲酸和山梨酸含量的方法。采用色谱柱为WatersC18,V流动相醋酸铵(0.02mol/L)∶V甲醇=65∶35,pH=3,流速为1mL/min,检测波长为230nm。结果表明,苯甲酸...
关键词:乳制品 苯甲酸 山梨酸 高效液相色谱  
乳制品中纳他霉素的测定
8
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 鄂志强 王克新 卢雁  出版年:2008
建立了测定乳制品中纳他霉素含量的高效液相色谱法。样品用甲醇萃取后进样,采用Thermo ODS-2 250mm×4.6mm色谱柱分离,流动相为乙酸铵与氯化铵的缓冲液:乙腈=4:1(体积比),加入5 mL四氢呋喃(每升),...
关键词:乳制品 纳他霉素 高效液相色谱
婴幼儿配方乳粉中阪崎肠杆菌检测方法探讨
9
《东北农业大学学报》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 鄂志强 王克新  出版年:2008
黑龙江省乳品工业技术开发中心内研项目(2007003)
通过对婴幼儿乳粉中阪崎肠杆菌的菌落形态、生化特性等方面的试验,确定采用灭菌蒸馏水(DW)前增菌、肠道菌增菌肉汤(EE)增菌、显色培养基(X--αGlcA)分离培养、再以API20E生化系统鉴定的方法为检出该菌的理想方法。
关键词:婴幼儿配方乳粉 阪崎肠杆菌 检测方法  
高效液相色谱蒸发光散射检测法测定乳制品中乳果糖
10
《中国乳品工业》东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心 刘萌萌 宋戈  出版年:2018
建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定乳制品中乳果糖的方法。通过调节样品溶液的p H值到1.7和4.5除去样品中蛋白质,采用氨基色谱柱,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,用蒸发光散射检测器检测,在质量浓度为0.01~10.0...
关键词:乳果糖 乳制品 高效液相色谱 蒸发光散射
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