天津科技大学食品安全战略与管理研究中心 
研究主题：食品安全 食品 食品供应链 农产品质量安全 食品安全监管
研究学科：经济学类 轻工类 社会学类 哲学类 自动化类
- 关于我国推进“食育”的思考
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- 《教育探索》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津科技大学经济与管理学院;天津电子信息职业技术学院 纪巍 毛文娟 代文彬 于大吉 出版年：2016
- 关键词：“食育” 全民教育 能力教育
- 食品安全突发事件网络舆情的分析模型——基于利益相关者的视角
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- 《图书馆学研究》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津科技大学经济与管理学院 任立肖 张亮 出版年：2014
- 关键词：食品安全 网络舆情 突发事件 利益相关者
- GC-MS分析比较3个特产香椿品种的挥发性成分 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津科技大学食品工程与生物技术学院;天津科技大学食品安全战略与管理研究中心 刘常金 张杰 周争艳 谢艳辉 宛红颖 刘胜斌 出版年：2013
- 关键词：香椿 著名地方品种 挥发性风味物质 顶空固相微萃取(HS-SPME) 气相色谱 质谱法(GC-MS)
- 食用农产品供应链中节点间知识共享行为的演化博弈分析
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- 《科技管理研究》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心 林挺 李杨 张亮 出版年：2015
- 关键词：食用农产品供应链 节点 知识共享 演化博弈
- 风险交流:食品安全风险防范新途径——国外的经验及对我国的借鉴
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- 《中国应急管理》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津科技大学经济与管理学院;国家食品安全风险评估中心 王殿华 苏毅清 钟凯 赵雅玲 出版年：2012
- 关键词：食品安全 风险分析 风险交流 信息决策
- 我国食品安全风险因素识别与分布特征——基于9314起食品安全事件的实证分析
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- 《当代经济管理》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心 张红霞 出版年：2021
- 关键词：食品安全 风险因素 食品供应链 新闻报道 大数据
- 食品供应链安全等级可拓评价模型及应用
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- 《科技管理研究》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津科技大学经济与管理学院 慕静 贾文欣 出版年：2015
- 关键词：食品供应链 安全评价 可拓学
- 信息质量、感知有用性与持续搜寻的关系——基于网络食品安全信息的调查
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- 《情报杂志》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心经济与管理学院 王仙雅 毛文娟 李晋 出版年：2017
- 关键词：信息质量 感知有用性 持续搜寻 网络食品安全信息
- 日本“食品交流工程”的系统结构及运行机制研究——基于对我国食品安全社会共治的思考
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- 《农业经济问题》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津食品安全低碳制造协同创新中心;中国农业大学经济管理学院 张文胜 王硕 安玉发 唐卫红 出版年：2017
- 关键词：日本食品行业 食品交流工程 案例分析 利益相关方 社会共治
- 参展商和专业观众参与展览会价值共创机理研究——基于结构方程模型的量化分析
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- 《旅游学刊》天津科技大学食品安全战略与管理研究中心;天津科技大学经济与管理学院;南开大学旅游与服务学院 张翠娟 徐虹 出版年：2019
- 关键词：价值共创 顾客忠诚 组展商 参展商 专业观众
