文献类型：期刊文章

作　　者：纪巍[1,2] 毛文娟[1,2] 代文彬[1,2] 于大吉[3]

机构地区：[1]天津科技大学食品安全战略与管理研究中心,天津300222 [2]天津科技大学经济与管理学院,天津300222 [3]天津电子信息职业技术学院,天津300222

出　　处：《教育探索》

基　　金：2015年度教育部人文社会科学研究规划基金项目(15YJA630007);天津市科学技术普及项目(14KPXM01Y0011)

年　　份：2016

期　　号：2

起止页码：38-41

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、RCCSE、RWSKHX、核心刊

摘　　要："食育"不同于"营养教育"和"健康教育",既不是枯燥的知识学习,也不是儿童饮食教育,是通过满足身心需要的愉快实践培养受教育者科学的饮食、生活习惯和完美人格,实现个体全面发展的过程。我国"食育"尚处于起步阶段,在政策制定、理论探索、实践探索等方面均未形成体系,需充分借鉴国外"食育"经验,从幼儿及青少年开始进行全民推进,多主体联动共同提高"食育"效果。

关 键 词：“食育”  全民教育 能力教育

分 类 号：G40-015]