杭州娃哈哈集团有限公司 
研究主题：标贴 饮料 娃哈哈 稳定性 瓶子
研究学科：轻工类 经济学类 自动化类 机械类 环境科学与工程类
被引量：2,677H指数：19WOS: 7 EI: 27 北大核心: 224 CSSCI: 8 CSCD: 89 RDFYBKZL: 3
- 芝麻油的成分及特有的生理活性功能
- 1
- 《西部粮油科技》杭州娃哈哈集团公司 唐传核 孟岳成 出版年：1999
- 关键词：芝麻油 成分 木酚素 生理功能 营养价值
- 磷虾油的脂肪酸成分及其降血脂功能研究
- 2
- 《营养学报》浙江大学食品科学与营养系;杭州娃哈哈集团有限公司;杭州第四医院 施佳慧 吕桂善 徐同成 朱纪英 朱加进 出版年：2008
- 关键词：磷虾油 脂肪酸 高脂血症 胆固醇 甘油三酯
- 温度、机械伤和采收期对小白菜的采后生理的影响
- 3
- 《食品与发酵工业》浙江大学食品科学系;娃哈哈集团有限公司;海军医学研究所 侯建设 席玙芳 余挺 沈玉娥 出版年：2002
- 关键词：采后生理 小白菜 温度 机械伤 采收期 保鲜
- 蜂胶的生理功能以及开发研究
- 4
- 《食品工业科技》杭州娃哈哈集团公司科研中心 唐传核 孟岳成 出版年：1999
- 关键词：蜂胶 生理功能 营养价值
- 高速搬运机器人产业应用及发展
- 5
- 《轻工机械》杭州娃哈哈集团有限公司 刘凤臣 姚赟峰 刘黎明 金杰锋 林纪良 郭湖兵 出版年：2012
- 关键词：高速搬运机器人 发展现状 开发基础 应用前景
- 植物乳杆菌及其在食品工业中的应用
- 6
- 《中国食品添加剂》杭州娃哈哈集团有限公司研发中心 曲冬梅 刘小杰 出版年：2008
- 关键词：植物乳杆菌 生理功能 发酵香肠 食品工业 应用
- 弹性蛋白酶的研究进展
- 7
- 《中国食品添加剂》浙江大学食品科学与营养系;杭州娃哈哈集团有限公司科委 刘小杰 陈启和 孙桥 出版年：2004
- 关键词：弹性蛋白酶 来源 发酵 分布 性质 应用
- 质构分析(TPA)及测试条件对新鲜湿面品质的影响
- 8
- 《食品科技》杭州娃哈哈集团有限公司 吴伟都 董海英 朱慧 施文蓉 出版年：2008
- 关键词：TPA 新鲜湿面 压缩程度 压缩速率 停留时间
- 气相色谱法检测食品中脂肪酸的研究进展
- 9
- 《食品安全质量检测学报》杭州娃哈哈集团有限公司 李小佳 赵志红 杨扬 朱慧 出版年：2016
- 关键词：食品 脂肪酸 气相色谱法
- 高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定多花黄精多糖的单糖组成
- 10
- 《中草药》杭州职业技术学院;磐安县人民医院;杭州娃哈哈集团有限公司研究院 何连军 干雅平 吕伟德 饶君凤 杨菊妹 余家胜 出版年：2017
- 关键词：多花黄精 多糖 鼠李糖 阿拉伯糖 半乳糖 葡萄糖 甘露糖 果糖 阴离子交换色谱 脉冲安培检测
