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广州植之元油脂有限公司 收藏

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研究主题:植物油厂    油脂    加工废水处理    大豆    自动化    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    经济学类    建筑类    自动化类    

被引量:138H指数:6北大核心: 38 CSCD: 28

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43 条 记 录,以下是 1-10

如何限制油脂反式脂肪酸含量和摄入量
1
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2004
反式脂肪酸对人体有一定的负面作用 ,如引发冠心病、导致乳腺癌、影响必需脂肪酸的消化吸收等。反式脂肪酸存在于精炼油脂和氢化油脂中 ,为了减少油脂中反式脂肪酸的含量 ,应采用合适的设备、并控制油脂精炼过程中的脱臭条件 ,对于...
关键词:油脂 反式脂肪酸 摄入量 产品标识  工艺控制  
提高浸出豆粕质量的探讨
2
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青 江金德  出版年:2005
根据大豆的来源和品质,掌握抗营养因子特性,根据市场对豆粕指标要求,我们认为,在生产中提高豆粕质量的关键在脱皮、膨化、DTDC和豆粕粉碎与混合工段.通过改进DTDC的结构,调整工艺参数(脱皮、膨化和DTDC的水分、滞留时间...
关键词:豆粕 水分 时间  温度
植物油的营养和如何在加工中减少反式酸
3
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2006
介绍了油脂脂肪酸对人体的关系及反式脂肪酸对人体的负面作用。在油脂加工过程中,反式酸含量的增加主要在脱臭工段和氢化工段,为了降低油脂中反式脂肪酸含量,在脱臭段设计填料和板式相结合的脱臭塔,要控制操作条件。在我国间歇氢化过程...
关键词:植物油 反式酸 脱臭 氢化
大豆脱皮工艺和生产等级大豆粕探讨
4
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2004
目前主要存在两种大豆脱皮工艺,即Crown&Buhler热脱皮和De Smet冷脱皮。按原大豆蛋白含量35%,按不同的含杂和含油量进行不同程度的脱皮,可使大豆粕蛋白含量达47 5%~49 0%。按市场饲用等级豆粕的价值和...
关键词:大豆 脱皮工艺 热脱皮 冷脱皮  等级豆粕  经济效益  
植物油脱胶工艺过程的讨论
5
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2006
水化脱胶基于磷脂的亲水性和疏水性功能。对于不同产地和不同季节的大豆,其磷脂的组成和特性存在差异,如单用水化脱胶,脱胶油含磷量很难达到200 mg/kg以下,即使脱胶油含磷量低于200 mg/kg,但280℃加热试验不合格...
关键词:植物油 脱胶工艺 亲水性 疏水性 含磷量
大豆脱皮工艺讨论
6
《粮油加工与食品机械》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2006
关键词:美国大豆 脱皮工艺 海水养殖  饲料行业 营养元素  蛋白含量  豆粕质量 氨基酸组成  赖氨酸含量 反刍动物  
大型油脂浸出厂工程安全评价
7
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2005
按照国家生产安全监督总局安全生产项目评价方法和油脂浸出厂的行业规范,找出油脂浸出厂工程项目中存在的各种危险和有害因素,对这些因素参照美国评价因子进行专业评价,对完善项目安全管理提出措施,保证工程安全顺利施工。
关键词:安全评价 浸出厂工程  危险有害因素 安全管理
我国油脂加工原料来源与产品销售市场
8
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2005
国家科学技术部 2 0 0 3年度软课题的部分内容 (编号 :2 0 0 3DGQ1B0 82 )
随着我国油脂和油粕消费量增加 ,受世界经济全球化影响 ,我国油料按市场供求关系来自于世界各地 ,主要原料大豆来自美国、巴西、阿根廷和国内 ,油菜籽主要来自国内沿江地区。品种不同 ,加工程度不同的油脂按市场需要进入流通或直...
关键词:世界经济  市场  产品销售  流通  中国  价差 直接销售  原料来源  油料 大豆
大豆油脱胶工艺实践
9
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司 左青  出版年:2007
对大豆磷脂组成、性质及影响因素进行了分析,并对脱胶工艺及降低非水化磷脂含量的方法进行了探讨。实践表明,磷脂在大豆中的存在状态主要受脂肪氧化酶和磷脂酶的影响;可采用烘干钝化法、湿热钝化法和膨化钝化法钝化这些酶,采用中温水化...
关键词:大豆油 脱胶 水化磷脂  非水化磷脂 含磷量
提高大豆浓缩磷脂品质生产工艺探讨
10
《中国油脂》广州植之元油脂有限公司;中创工程技术有限责任公司 左青 胡建新  出版年:2006
详细介绍了浓缩磷脂的生产情况,浓缩磷脂的主要生产设备,并对影响立式薄膜蒸发器工作的主要因素如成膜厚度、真空度、夹套温度、出料温度等进行了讨论。对浓缩磷脂产品的品质、经济效益进行了分析。实践表明,水和温度是影响磷脂品质的重...
关键词:浓缩磷脂 立式薄膜蒸发器  捕集器
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