期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]广州植之元油脂有限公司
年 份:2005
卷 号:30
期 号:6
起止页码:5-9
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:根据大豆的来源和品质,掌握抗营养因子特性,根据市场对豆粕指标要求,我们认为,在生产中提高豆粕质量的关键在脱皮、膨化、DTDC和豆粕粉碎与混合工段.通过改进DTDC的结构,调整工艺参数(脱皮、膨化和DTDC的水分、滞留时间和温度),生产的豆粕经粉碎,可达到粒径3~5mm、蛋白质含量为42%、44%、46%和48%的市场需要的豆粕.
关 键 词:豆粕 水分 时间 温度
分 类 号:TS224]
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