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提高大豆浓缩磷脂品质生产工艺探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广州植之元油脂有限公司 [2]中创工程技术有限责任公司,安徽省安庆市双井街208号246003
年 份：2006
卷 号：31
期 号：1
起止页码：72-75
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：详细介绍了浓缩磷脂的生产情况,浓缩磷脂的主要生产设备,并对影响立式薄膜蒸发器工作的主要因素如成膜厚度、真空度、夹套温度、出料温度等进行了讨论。对浓缩磷脂产品的品质、经济效益进行了分析。实践表明,水和温度是影响磷脂品质的重要因素,负压蒸发系统的效果是影响浓缩磷脂的关键因素。
关 键 词：浓缩磷脂 立式薄膜蒸发器 捕集器
分 类 号：TQ645.96]
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