贵州大学化学与生物工程学院轻工系 
研究主题：生产工艺 钝顶螺旋藻 发酵 乳酸发酵 生物转化
研究学科：轻工类 生物科学类 社会学类
- 超声波在生物工程中的应用
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- 《生物工程进展》贵州工业大学轻工系;华南理工大学生物工程系 邱树毅 姚汝华 宗敏华 出版年：1999
- 关键词：超声波 生物工程 酶 催化活性 细胞
- 杜仲叶和皮中杜仲胶提取的研究
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- 《贵州工业大学学报（自然科学版）》贵州工业大学轻工系 张学俊 周礼红 张国发 谭宏 季春 出版年：2001
- 关键词：杜仲叶 杜仲皮 杜仲胶 提取 溶解性 药物成分提取
- 白酒香型风格与白酒色谱骨架成分关系的初步研究
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- 《酿酒》江南大学生物工程学院;贵州工业大学轻工系 吴天祥 杨海龙 章克昌 出版年：2002
- 关键词：白酒 香型风格 主成分分析法 色谱骨架成分
- 硒对水稻生化活性的影响
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- 《山地农业生物学报》贵州工业大学轻工系 周文美 出版年：1998
- 关键词：水稻 硒 过氧化物酶 根系 活力 生化活性
- 液-液双水相萃取分离α-淀粉酶研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》贵州工业大学轻工系 邱树毅 出版年：2000
- 关键词：液-液双水相 分离 萃取 Α-淀粉酶 PEG 磷酸盐
- 双水相萃取技术分离纯化生物活性物质研究——(Ⅰ)魔芋葡甘露聚糖纯化及改性研究
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- 《贵州工业大学学报（自然科学版）》贵州工业大学轻工系 邱树毅 汤庆莉 卢红梅 吴鑫颖 出版年：2000
- 关键词：葡甘露聚糖 纯化 改性 魔芋精粉
- 鱼腥草、南瓜、刺梨复合营养保健饮料
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- 《食品工业科技》贵州工业大学轻工系食品教研室;贵州省理化测试分析研究中心 吴天祥 周雪松 出版年：1998
- 关键词：鱼腥草 南瓜 刺梨 饮料 保健饮料
- 钝顶螺旋藻在混合营养培养中异养生长能力的估算
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- 《贵州工业大学学报（自然科学版）》贵州工业大学轻工系 张义明 出版年：1999
- 关键词：钝顶螺旋藻 混合营养培养 异常长生能力 估算
- 果汁乳酸菌饮料的研制
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- 《酿酒科技》贵州工业大学轻工系 王文平 出版年：1999
- 关键词：乳酸菌饮料 果汁 工艺
- 窖泥中己酸菌的分离纯化及产酸的初步研究
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- 《酿酒科技》贵州工业大学轻工系 曹文涛 廖忠明 出版年：2001
- 关键词：浓香型白酒 窖泥 己酸菌 分离纯化 产酸条件
