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期刊文章详细信息

液-液双水相萃取分离α-淀粉酶研究  ( EI收录)  

Studies on Partitioning and Purification of α-Amylase in Aqueous Two-Phase Sytems

  

文献类型:期刊文章

作  者:邱树毅[1]

机构地区:[1]贵州工业大学轻工系,550003

出  处:《食品科学》

基  金:贵州省自然科学基金!黔基合字198号

年  份:2000

卷  号:21

期  号:9

起止页码:12-14

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:研究了PEG/磷酸盐双水相系统分离纯化α-淀粉酶的工艺,对PEG分子量、pH、相浓度、NaCl浓度、酶浓度等影响因素进行了研究。

关 键 词:液-液双水相  分离  萃取 Α-淀粉酶 PEG 磷酸盐

分 类 号:TQ925.1]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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