山东泰山生力源集团股份有限公司 
研究主题：发酵 饲料 泰山特曲 白酒 发酵饲料
研究学科：轻工类 经济学类 自动化类 机械类 生物科学类
- 不同容器贮酒老熟期的探讨
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- 《酿酒科技》泰山生力源集团股份有限公司 任成民 武金华 出版年：2005
- 关键词：白酒 贮酒容器 酒体老熟
- 关于大曲中有效菌种的培养及应用的探索
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- 《酿酒》山东泰山生力源集团股份有限公司 孙家芳 出版年：2005
- 关键词：大曲 糖化力 麦曲 制曲 发酵菌 菌种 原料 菌株 有效利用 筛选
- 提高苹果酒非生物稳定性的研究
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- 《酿酒科技》山东泰山生力源集团股份有限公司 赵建根 刘月永 高红心 出版年：2000
- 关键词：苹果酒 皂土 硅胶 非生物稳定性 澄清剂 质量
- 红曲酯化酶在泰山特曲发酵过程中的应用
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- 《酿酒科技》泰山生力源集团股份有限公司;山东梁山徐坊大曲有限公司 贾超英 朱光金 吴阳 徐恩润 张文璞 徐长新 出版年：2001
- 关键词：白酒 红曲酯化酶 添加量 优级率
- 用丢糟代替部分小麦制曲工艺的研究
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- 《酿酒科技》泰山生力源集团股份有限公司 刘新环 陈敏 刘冬 李玲 出版年：2003
- 关键词：丢糟 小麦 制曲工艺 营养成分 综合利用 经济效益 大曲
- 饲用麦麸纤维降解及其产物功能特性研究进展
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- 《动物营养学报》河南科技大学动物科技学院;国家粮食和物资储备局科学研究院;山东泰山生力源集团股份有限公司 李沛 王永伟 刘宁 李军训 出版年：2022
- 关键词：麦麸 纤维降解 降解产物 营养特性
- 木糖添加量对面团流变学特性与面包品质的影响
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- 《食品与发酵工业》山东农业大学食品科学与工程学院;山东泰山生力源集团股份有限公司;山东龙力生物科技股份有限公司 郭萌萌 任玲玲 杜金华 肖林 覃树林 王聪 出版年：2011
- 关键词：木糖 添加量 面团流变学特性 面包品质
- 提高泰山特曲质量的技术措施
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- 《酿酒科技》山东泰山生力源集团股份有限公司 石磊 石岩 石月 出版年：2003
- 关键词：浓香型大曲酒 泰山特曲 提高质量 技术措施
- 关于甲烷菌与己酸菌发酵调节发酵温度加快新窖老熟的探讨
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- 《山东食品发酵》山东泰山生力源集团股份有限公司 孙家芳 出版年：2003
- 关键词：甲烷菌 己酸菌 共生发酵 浓香型白酒 发酵温度 新窖老熟
- 大豆酶解蛋白改善断奶仔猪生长性能及肠道健康的研究
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- 《饲料工业》山东农业大学动物科技学院;山东华盛江泉农牧产业发展有限公司;山东泰山生力源集团股份有限公司 杨在宾 袁丽 乔凯 沈自泉 曲浩杰 于彩云 李军训 出版年：2019
- 关键词：大豆酶解蛋白 生长性能 肠道微生物 免疫力 肠道健康
