宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室 
研究主题：浓香型白酒 浓香型 白酒 油樟 丢糟
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类
- 油樟叶挥发油β-环糊精包合物的制备工艺研究及稳定性考察
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- 《中国中药杂志》四川农业大学动物医学院;四川省泸县畜牧局;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室 刘宇 殷中琼 魏琴 贾仁勇 范静 周黎军 杜永华 出版年：2013
- 关键词：油樟叶挥发油 Β-环糊精 表征 稳定性
- 油樟叶挥发油对三种真菌的抗菌效果
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- 《中国兽医科学》四川农业大学动物医学院;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;四川农业大学动物疫病与人类健康四川省重点实验室 陶翠 魏琴 殷中琼 贾仁勇 周黎军 谢洪 方俊 杨磊 伍亮 张晓龙 出版年：2011
- 关键词：油樟叶挥发油 抗真菌活性 杀菌曲线 超微结构
- 四种中药乙醇提取物对常见皮肤癣菌的体外抗菌活性
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- 《中国兽医科学》四川农业大学动物医学院;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;四川农业大学动物疫病与人类健康四川省重点实验室 吴长龙 魏琴 殷中琼 徐娇 石东霞 出版年：2010
- 关键词：乙醇提取物 真菌 最小抑菌浓度 最小杀真菌浓度
- 温度对浓香型白酒发酵的影响
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- 《中国酿造》贵州大学酿酒与食品工程学院;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;成都师范学院化学与生命科学学院;四川省宜宾市叙府酒业有限公司 应静 游玲 邱树毅 王涛 傅小红 罗明有 雷春琼 冯学愚 出版年：2018
- 关键词：浓香型白酒 控温发酵 理化指标 挥发性风味物质 主成分分析
- 浓香型白酒酿造相关放线菌挥发性产物分析 ( EI收录)
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- 《食品科学》宜宾学院生命科学与食品工程学院;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;宜宾五粮液股份有限公司 王涛 游玲 赵东 冯瑞章 王松 冯学愚 林强 出版年：2012
- 关键词：浓香型白酒 放线菌 气相色谱-质谱联用 挥发性产物
- 浓香型白酒窖池中糟醅微生物的变化趋势研究
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- 《酿酒科技》宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;贵州大学生命科学学院;贵州大学化学与化工学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室;四川理工学院材料与化工学院;泸州老窖集团公司 蒲岚 李璐 谢善慈 游玲 沈亮亮 冯学愚 邱树毅 许德富 倪斌 税梁扬 出版年：2011
- 关键词：浓香型白酒 糟醅 典型微生物数量
- 浓香型白酒丢糟生产茶树菇的初步研究
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- 《酿酒科技》宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;四川省宜宾市叙府酒业有限公司技术中心 游玲 王涛 祝晓波 邱芳 陈泽军 周瑞平 出版年：2009
- 关键词：浓香型白酒 丢糟 茶树菇 综合利用
- 液相色谱串联质谱法同时测定白酒中4种甜味剂方法研究
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- 《中国酿造》四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心四川酒类实验室;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室 夏于林 李明春 张莹 何开蓉 尹礼国 王涛 出版年：2011
- 关键词：液相色谱串联质谱法 白酒 甜蜜素 阿斯巴甜 糖精钠 安赛蜜
- 脱油油樟叶提取物的体外抑菌活性研究
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- 《广西植物》宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;宜宾县生产力促进中心;四川农业大学动物疫病与人类健康四川省重点实验室 张超 魏琴 杜永华 周黎军 蒋勤久 殷中琼 出版年：2011
- 关键词：油樟叶 提取物 抑菌活性
- 浓香型白酒酿造相关酵母发酵糟醅产己酸乙酯的研究
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- 《食品与发酵工业》宜宾学院生命科学与食品工程学院;宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室;宜宾叙府酒业有限公司 王涛 姚韬 李涛 游玲 周瑞平 王松 冯瑞章 出版年：2013
- 关键词：浓香型白酒 酵母菌 己酸乙酯 26S RDNA
