- 疯狂的“辣条”——有关“辣条”的食品安全隐患
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2015
- 关键词：安全隐患 食品 疯狂 塑料包装袋 媒体报道 卫生环境 生产企业 女工
- 灭蝇胺超标豇豆
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2018
- 关键词：农药残留超标 农药残留问题 健康生活 抽查结果 国家标准 不合格 消费者 热门
- 关注甜味剂阿斯巴甜
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2013
- 关键词：阿斯巴甜 甜味剂 碳水化合物 糖尿病患者 安全隐患 口香糖 维他命 安全性
- 警惕食物中五氯酚酸钠超标
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2018
- 关键词：五氯酚 食物 国家监督抽查 超标 钠 酸 食品安全 安全风险
- 肉制品与可能致癌——论苯并芘、杂环胺、亚硝胺的危害
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2016
- 关键词：苯并芘 确凿的证据 原料肉 烟熏 食品污染物 致突变作用 食用肉 食品添加剂 胚胎毒性 对眼睛
- 火红的辣椒色背后——关于辣椒制品中苏丹红和罗丹明B的危害
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2012
- 关键词：辣椒制品 苏丹红 罗丹 危害 工商局 长沙市 工业
- 警惕鸡肉中的尼卡巴嗪超标
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2018
- 关键词：鸡肉 超标 国家标准 经营部 皖江 销售
- “色”的诱惑之染色枸杞危害
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2013
- 关键词：染色 枸杞 危害 “色” 诱惑 会展中心 劣质产品 消费者
- 黑木耳“增肥”术——硫酸铜、硫酸镁的危害
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2015
- 关键词：低价收购 食品添加剂 镁中毒 农用杀虫剂 加工助剂 五水硫酸铜 七水硫酸镁 非法添加 无水硫酸镁 稀乙醇
- 火锅底料暗藏猫腻--高汤“勾兑门”事件
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- 《质量与标准化》华东理工大学食品药品监管研究中心 刘少伟 阮赞林 出版年：2017
- 关键词：火锅底料 勾兑 食品安全问题 事件 餐饮模式 新闻报道 火锅店 消费者
