期刊文章详细信息
警惕鸡肉中的尼卡巴嗪超标
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华东理工大学食品药品监管研究中心
年 份：2018
期 号：9
起止页码：47-47
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近日，在某肉类经营部销售的冷鲜皖江黄鸡被检出尼卡巴嗪残留值为658μg／kg，比国家标准限值200μg／kg高出2．29倍。事实上，这已不是第一次在鸡肉中检出尼卡巴嗪且超标。
关 键 词：鸡肉 超标 国家标准 经营部 皖江 销售
分 类 号：S859.84]
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