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期刊文章详细信息

疯狂的“辣条”——有关“辣条”的食品安全隐患    

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘少伟[1] 阮赞林[1]

机构地区:[1]华东理工大学食品药品监管研究中心

出  处:《质量与标准化》

年  份:2015

期  号:5

起止页码:35-36

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:目前,有媒体报道,某辣条生产企业卫生环境脏、乱、差,有近百名女工在这里进行辣条封装。令人吃惊的是,那些刚刚上完厕所的女工连手都没洗就径直回到工位上。几乎没有人佩戴口罩和手套,都是直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋。由于长时间接触辣条,双手被浸得泛着红色的油光,一些人的手指出现红肿甚至溃烂,缠着颜色各异的布条继续工作。

关 键 词:安全隐患  食品 疯狂 塑料包装袋 媒体报道 卫生环境 生产企业  女工  

分 类 号:TS201.6]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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