期刊文章详细信息
关注甜味剂阿斯巴甜
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华东理工大学食品药品监管研究中心
年 份：2013
期 号：11
起止页码：25-26
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本期话题： 本期涉及的是有关甜味剂阿斯巴甜的问题。阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，因其甜度高、热量低，一般被作为糖代品添加于饮料、维他命含片或口香糖中，深受糖尿病患者、减肥人士青睐。但关于阿斯巴甜的安全性一直存在争议，许多国家对阿斯巴甜的使用规定也不尽相同、，那么阿斯巴甜究竟是什么性质的物质？是否存在食品安全隐患？该如何正确使用？
关 键 词：阿斯巴甜 甜味剂 碳水化合物 糖尿病患者 安全隐患 口香糖 维他命 安全性
分 类 号：TS202.3]
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