安徽技术师范学院工学院 
研究主题：单片机 芦荟 鲜切 涂膜包装 系统设计
研究学科：轻工类 自动化类 电气类 机械类 电子信息类
- 单片机控制步进电机系统设计
- 1
- 《安徽技术师范学院学报》蚌埠高等专科学校机械电子系;安徽技术师范学院工程技术系 刘国永 陈杰平 出版年：2002
- 关键词：单片机 步进电机 系统 设计
- 泔水油的电导率与其品质关系探讨
- 2
- 《安徽技术师范学院学报》安徽技术师范学院工程技术系 陈守江 张庆勇 出版年：2004
- 关键词：模拟 泔水油 电导率 检测
- 食品科学与工程专业实践教学改革的思考
- 3
- 《安徽技术师范学院学报》安徽技术师范学院工学院 蔡华珍 汤志 郭亮 出版年：2005
- 关键词：食品工程专业 教育教学 改革
- 壳聚糖涂膜包装对鲜切莴苣保鲜效果的研究
- 4
- 《包装与食品机械》安徽技术师范学院工程技术系;南京农业大学食品科技学院 杜传来 郁志芳 王佳红 周娴 出版年：2005
- 关键词：保鲜效果 莴苣 鲜切 涂膜包装 过氧化物酶(POD) 多酚氧化酶 壳聚糖涂膜 抗坏血酸 壳聚糖膜 褐变强度 效果分析 成膜剂 柠檬酸 增塑剂 硬脂酸 添加剂 叶绿素 活性 膜液 制成
- 不同干燥方法对百合品质的影响
- 5
- 《安徽农业科学》安徽技术师范学院工程技术系 华平 郑艺梅 刘海波 出版年：2004
- 关键词：百合 干燥 加工性能 营养成分 酶活性
- 不同条件对全豆豆腐凝胶强度和保水性的影响
- 6
- 《安徽技术师范学院学报》安徽技术师范学院工程技术系;凤台县畜牧兽医站 孙德坤 吴秀军 孙力军 蔡华珍 郭元新 孙兴福 出版年：2003
- 关键词：膳食纤维 豆腐 凝胶强度 保水性
- 21世纪的切削液技术
- 7
- 《机械工程师》安徽技术师范学院工程技术系;山东大学机械工程学院 张华 刘镇昌 出版年：2004
- 关键词：切削液 干切削 液氮冷却 添加剂 环境保护
- 单片机防盗报警系统的设计
- 8
- 《安徽电子信息职业技术学院学报》安徽技术师范学院工程技术系 刘纯利 张玉山 出版年：2004
- 关键词：单片机 防盗报警系统 传感器 工作原理
- 几种可食性膜对鲜切马铃薯褐变抑制的比较
- 9
- 《保鲜与加工》安徽技术师范学院工程技术系;南京农业大学 杜传来 郁志芳 王佳红 周娴 出版年：2004
- 关键词：马铃薯 可食性膜 鲜切 多酚氧化酶 褐变
- 可食性涂膜包装对鲜切马铃薯褐变抑制的研究
- 10
- 《包装与食品机械》安徽技术师范学院工程技术系;南京农业大学 杜传来 郁志芳 王佳红 周娴 出版年：2004
- 关键词：涂膜包装 可食性 褐变 护色剂 鲜切 卡拉胶 色差值 马铃薯 多酚氧化酶活性 冷藏
