期刊文章详细信息
食品科学与工程专业实践教学改革的思考
Thought on Practical Teaching Reform in Food Science and Engineering Program
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽技术师范学院工学院,安徽凤阳233100
基 金：安徽省教育科学研究重点项目(JG04046)。
年 份：2005
卷 号：19
期 号：2
起止页码：64-66
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：指出了当前食品科学与工程专业实践教学中存在的问题,对实践教学中教学计划、教学方法、教学管理等提出了改革的建议和设想,以促进食品科学与工程专业实践教学的进一步发展。
关 键 词：食品工程专业 教育教学 改革
分 类 号：G642]
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