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中国科学技术大学经济技术学院烟草与健康研究中心 收藏

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研究主题:烤烟    烟草    烟叶    烘烤    化学成分    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量:3,086H指数:27WOS: 65 EI: 89 北大核心: 252 CSCD: 184

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439 条 记 录,以下是 1-10

不同生态尺度烟区烤烟香型风格的初步研究
1
《中国烟草科学》中国科技大学烟草与健康研究中心 李章海 王能如 王东胜 朱显灵 周慧玲  出版年:2009
黔南烟草专卖局科技项目[黔南科发(2008)32号];广西自治区烟草专卖局[桂烟科(2006)1号]
采用烟叶香型指数的方法,研究了我国5个不同生态尺度烟区烤烟香型风格及相关香气成分的变化。结果表明,云南大理和福建三明的烤烟为"清香型"风格,但二者之间香型指数差异明显;贵州黔南和广西河池烤烟为"中间香型"风格;河南南阳烤...
关键词:烤烟 生态尺度  香型指数  香型风格
烤烟香型的重要影响因子及香型指数模型的构建初探
2
《安徽农业科学》中国科学技术大学烟草与健康研究中心 李章海 王能如 王东胜 朱显灵 徐增汉  出版年:2009
[目的]为烟叶香型风格的定位与评价提供理论依据。[方法]以不同地区烤烟的中部叶片为材料,测定其香气成分及常规化学成分,并对烟叶进行单料评吸。采用逐步回归的方法建立烟叶香型指数模型。[结果]烟叶中有9种香气成分对其香型的影...
关键词:烤烟 香型 香型指数  
我国烤烟主体香味成分研究初报
3
《中国烟草科学》中国科学技术大学烟草与健康研究中心 王能如 李章海 王东胜 徐增汉 周慧玲 朱显灵  出版年:2009
以西南、东南和黄淮烟区5个典型产地122个中部烟样为材料,分析烟叶香味成分与其香气、吃味品质相关性,在此基础上,结合不同香味物质含量大小和香味特征,研究烤烟主体香味成分。结果表明,大马酮、巨豆三烯酮、茄酮等最能代表我国烤...
关键词:烤烟 质量特征  主体香味成分  
基质固相分散-加速溶剂萃取-气相色谱法测土壤中有机氯农药残留 ( EI收录 SCI收录)
4
《分析化学》中国科学技术大学化学系;中国科学技术大学烟草与健康研究中心 申中兰 蔡继宝 高芸 朱晓兰 苏庆德  出版年:2005
国家自然科学基金资助项目(No.20405013)
建立了用弗罗里硅土作基质固相分散剂的加速溶剂萃取、并以灭蚁灵(Mirex)为内标的快速、同时测定土壤中16种有机氯农药的气相色谱法.加速溶剂萃取仪在100℃,10.3Mpa用正己烷和丙酮(1:1,V/V)静态提取样品10...
关键词:基质固相分散 加速溶剂萃取 气相色谱 土壤 有机氯农药 弗罗里硅土  有机氯农药残留 土壤样品  气相色谱法 方法检出限  
国内外部分白肋烟烟叶中非挥发性有机酸、高级脂肪酸、生物碱及pH值的对比分析 ( EI收录)
5
《中国烟草学报》中国科学技术大学烟草科学技术研究中心;淮阳卷烟厂 刘百战 蔡继宝 朱立军 杜启云 王海龙 张映 庄亚东 孙磊 仇方忻  出版年:2002
测定了 10种国产白肋烟和 8种进口白肋烟的非挥发性有机酸、高级脂肪酸、生物碱含量及水溶液的 p H值。结果表明 ,国产白肋烟中非挥发性有机酸、高级脂肪酸和生物碱的含量明显高于进口白肋烟。但国产白肋烟的 p H值显著低于...
关键词:毛细管气相色谱  非挥发性有机酸 高级脂肪酸 生物碱 白肋烟 PH值
不同时期打顶对烤烟内在化学成分的影响
6
《湖南农业科学》湖南农业大学理学院湖南农业大学烟草工程技术研究中心;中国科学技术大学烟草与健康研究中心;常德卷烟厂技术中心 杨虹琦 周冀衡 罗泽民 王勇 周万春  出版年:2004
国家烟草专卖局资助项目(110200001012)
以烤烟品种K326为试验材料,在其初蕾、初花和盛花3个时期进行打顶处理,并对处理后烟株的上、中、下部位烟叶中主要糖类和含氮化合物进行了动态分析。结果表明,打顶处理对成熟期烟叶内在化学成分具有明显的调控作用,且对中上部烟叶...
关键词:烤烟 打顶 叶位 化学成分
辣椒油化学成分的气相色谱-质谱分析
7
《分析测试学报》中国科学技术大学烟草研究中心 朱晓兰 刘百战 宗若雯 高芸  出版年:2003
采用溶液进样和顶空固相微萃取进样 ,GC -MS分离鉴定 ,总离子流色谱的峰面积归一化法定量分析了辣椒油的化学成分 ;在溶液进样方法中 ,鉴定的主要成分相对含量依次为辣椒碱(37.0 %)、亚麻酸乙酯(26.3 %)、棕...
关键词:化学成分 分析  辣椒油 挥发性成分 气相色谱-质谱法 固相微萃取 调味品  
烤烟油分与烟叶理化特性关系的初步研究
8
《安徽农业科学》中国科学技术大学烟草与健康研究中心;贵州省黔南州烟草公司 李章海 刘登乾 韩忠明 周慧玲 黄刚  出版年:2008
贵州省黔南州烟草专卖局科技项目资助
[目的]探讨烟叶油分与烟叶理化特性的关系及其对烟叶品质的影响。[方法]以K326和云烟85品种为供试材料,从烟叶主要化学成分、物理特性和植物生长必需元素3个方面,分析比较了不同油分烟叶之间的差异。[结果]在化学成分方面,...
关键词:烤烟 油分 理化特性 相关性  
中国烤烟含钾量的区域特征研究
9
《安徽农业大学学报》湖南农业大学烟草科学与健康重点实验室;云南省烟草公司保山市公司;中国科技大学烟草与健康研究中心 李强 周冀衡 何伟 李章海 杨中义 张一扬 张发明 杨虹琦  出版年:2010
云南保山市烟草公司项目(09A02);定向培育保山特色烟叶可持续生产的土壤与施肥技术研究共同资助
为深入了解中国烤烟钾含量的区域特征和分布情况,2003~2006年连续4年在全国主要烟区进行调查取样,利用调查获取的2 712份烤烟样品数据,对中国烤烟钾含量的基本统计特征、地区差异、品种差异和部位差异进行了研究。结果表...
关键词:中国  烟区 钾含量 区域特征  
烟碱与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究 ( EI收录 SCI收录)
10
《光谱学与光谱分析》阜阳师范学院化学系;中国科学技术大学烟草与健康研究中心 盛良全 闫向阳 徐华杰 童红武 刘少民  出版年:2007
国家自然科学基金项目(30270321);安徽省高等学校省级自然科学研究项目(2006KJ125B)资助
在0.1mol·L-1的磷酸氢二钠-柠檬酸体系中,采用荧光光谱、紫外吸收光谱研究了牛血清白蛋白(BSA)与烟碱的相互作用。荧光滴定表明这种相互作用使BSA的内源荧光猝灭,尼古丁和BSA形成1∶1稳定复合物。不同温度和酸度...
关键词:烟碱 牛血清白蛋白 紫外吸收光谱 荧光光谱
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