文献类型：期刊文章

作　　者：李章海[1] 刘登乾[2] 韩忠明[2] 周慧玲[1] 黄刚[2]

机构地区：[1]中国科学技术大学烟草与健康研究中心,安徽合肥230052 [2]贵州省黔南州烟草公司,贵州都匀558000

出　　处：《安徽农业科学》

基　　金：贵州省黔南州烟草专卖局科技项目资助

年　　份：2008

卷　　号：36

期　　号：3

起止页码：1088-1089

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：[目的]探讨烟叶油分与烟叶理化特性的关系及其对烟叶品质的影响。[方法]以K326和云烟85品种为供试材料,从烟叶主要化学成分、物理特性和植物生长必需元素3个方面,分析比较了不同油分烟叶之间的差异。[结果]在化学成分方面,油分"多"的烟叶比油分"有"的烟叶总糖和还原糖含量分别高1.43和3.24个百分点,总氮和氯离子含量分别低0.01和0.08个百分点。在物理特性方面,油分"多"的烟叶比油分"有"的烟叶叶质重高1.27 mg/cm2,平衡含水率高0.13%,自由燃烧时间长2.6 s。[结论]烟叶糖分(总糖、还原糖)含量与烟叶油分呈极显著正相关,而总氮含量与烟叶油分呈极显著负相关。Mo含量与油分呈正相关,而Al2O3S、iO2和Cl含量与油分呈负相关。烟叶油分不足会导致烟叶糖碱比不协调,烟叶偏薄,吸湿性和燃烧性变差。

关 键 词：烤烟 油分 理化特性 相关性  

分 类 号：S572]