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南京化工大学化工学院化工分离研究所 收藏

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研究主题:菜籽蛋白    鱼油    EPA和DHA    DHA    菜籽粕    

研究学科:轻工类    

被引量:161H指数:8EI: 3 北大核心: 15 CSCD: 13

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16 条 记 录,以下是 1-10

尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA的研究
1
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 朱世云 包宗宏 云志 史美仁 苏胜强  出版年:1997
用尿素包合法(脲包法)对大连鱼油中的EPA和DHA进行富集,得到较佳操作条件为温度0℃,脲酯比13,鱼油甲酯为脲包客体,以甲醇作溶剂。
关键词:鱼油脂肪酸 EPA DHA 尿素包合法
菜籽粕脱毒提取菜籽蛋白研究进展Ⅰ.菜籽粕脱毒与菜籽浓缩蛋白制取
2
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 王车礼 史美仁  出版年:1997
论述了菜籽饼粕脱除硫甙、植酸以及酚的各种方法,并对菜籽浓缩蛋白的制取方法进行了简要评述。
关键词:菜籽粕 脱毒 浓缩蛋白 蛋白质  提取  
菜籽粕脱毒提取菜籽蛋白研究进展 Ⅱ.菜籽分离蛋白的制取
3
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 王车礼 史美仁  出版年:1997
比较了不同萃取水相、菜籽品种及菜籽加工方法对蛋白质萃取率的影响。介绍了几种具有较高蛋白质得率的菜籽分离蛋白制取工艺,并对降低分离蛋白产品植酸含量进行了讨论。
关键词:菜籽粕 脱毒 分离蛋白 菜籽蛋白 蛋白质  分离  
超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展(Ⅰ)──超临界二氧化碳与鱼油脂肪酸的相平衡研究
4
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 包宗宏 云志 史美仁  出版年:1996
鱼油中的特征脂肪酚EPA(廿碳五烯酸)和DHA(廿二碳六烯酸)对人体的医疗保健作用受到越来越广泛的重视。综述了近年来人们对超临界二氧化碳(SC-C02)与鱼油脂肪酸相平衡的研究概况,分析了温度、压力、夹带剂等对SC-CO...
关键词:鱼油 脂肪酸  EPA  DHA 超临界 二氧化碳  萃取  
菜籽无氨甲醇/己烷双液相萃取技术
5
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 史美仁 沈式泉 张菊珍  出版年:1996
江苏省科学基金
无氨双液相萃取技术,以少量助剂(0.02%-0.32%)代替氨,使菜籽双液相萃取技术,在得到高质量毛油与无毒饼粕的同时,避免由氨引起的一切麻烦,产品质量更是现有预榨浸出法无法比拟的,饼粕不仅无毒,达到饲料级,蛋白质含量也...
关键词:菜籽 油脂 饼粕 萃取  双液相 无氨甲醇  乙烷
液选法制取菜籽浓缩蛋白
6
《粮食与饲料工业》南京化工大学化工分离研究所 王车礼 史美仁  出版年:1997
测定了CaCl2水溶液、二氯乙烷作为液选剂处理菜粕的干物质损失、蛋白质损失以及菜粕皮仁分离效果等数据,结合筛分,用二氯乙烷处理可获得蛋白质含量为60%的菜籽浓缩蛋白,收率占菜籽重量的20%。
关键词:菜籽饼粕 菜籽蛋白 蛋白质 油脂工业副产品  
菜籽蛋白萃取过程的热效应
7
《粮食与饲料工业》南京化工大学化工分离研究所 王车礼 史美仁  出版年:1997
在pH11.5和12.0及20~50℃情况下双液相萃取了菜籽的菜籽粕蛋白质及植酸,测定了其萃取率。并在此基础上对其萃取过程的热效应进行了讨论。
关键词:菜籽饼粕 蛋白质 碱液萃取  萃取过程  热效应
双液相萃取菜籽粕蛋白提取工艺条件的选择
8
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 王车礼 史美仁  出版年:1996
以宁油七号双液相萃取菜籽粕为研究对象,采用正交试验和单参数条件试验相结合的方法,就菜籽分离蛋白提取过程的有关工艺参数进行了研究。试验表明,在一定的pH值下,温度是影响菜籽蛋白萃取率的最显著因素。在保证良好搅拌的条件下,菜...
关键词:菜籽饼粕 萃取 蛋白质 双液相萃取
2-甲基-2-丁烯,甲醇,甲基叔戊基醚三个二元体系的汽液平衡 ( EI收录)
9
《燃料化学学报》南京化工大学化工分离研究所 秦金平 李志宝 眭国荣 史美仁  出版年:1997
用流动平衡釜和耐压静态平衡釜测定了①2甲基2丁烯(1)甲醇(2);②甲醇(1)TAME(2);③2甲基2丁烯(1)TAME(2)三个体系在三个温度下的等温汽液平衡数据。三个温度下的数据均通过热力学一致性检验。并用Wils...
关键词:甲基 丁烯 甲醇 甲基叔戊基醚 汽液平衡
双液相溶剂萃取粕干燥性能粗测
10
《中国油脂》南京化工大学化工分离研究所 包宗宏 史美仁  出版年:1999
江苏省科学基金
用机械挤压方式对双液相溶剂萃取菜籽粕和棉籽粕进行预脱溶,测定了经挤压后的滤饼湿含量与挤压压强之间的定量关系;测定了这些不同湿含量滤饼经分散后在空气中的自然晾干速率:测定了双液相菜籽粕和棉籽粕在常压厢式干燥器中的干燥曲线,...
关键词:菜籽粕 棉籽粕 干燥  双液相溶剂  菜籽油 棉籽油
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