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广州现代产业技术研究院 收藏

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研究主题:动力学特征    图像    制法    相机    改善记忆    

研究学科:自动化类    轻工类    电气类    交通运输类    电子信息类    

被引量:125H指数:7WOS: 1 EI: 13 北大核心: 24 CSCD: 15

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302 条 记 录,以下是 1-10

沙田柚中不同部位黄酮类物质的分布及含量探讨
1
《食品工业科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院农产品精深加工技术中心;广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室 阳梅芳 曾新安 杨星  出版年:2013
广东省科技计划项目(2009B050400003);广州市攻关项目(09A32080517)
初步分析沙田柚中不同部位黄酮类物质的分布以及含量,比较柚皮油胞层、白囊衣层、内囊衣层、果肉和果核中黄酮类物质的含量以及种类差异。方法:采用紫外分光光度法测定总黄酮类物质的含量,采用HPLC-ELSD分析测定柚子中三种主要...
关键词:沙田柚 黄酮类物质 分布  HPLC-ELSD
金银花叶有效成分的抗氧化活性研究 ( EI收录)
2
《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 李会娜  出版年:2013
广州市科技计划项目资助(2012J5100024)
建立高效液相转换波长法,测定金银花叶粗分物中绿原酸、木犀草素和木犀草苷的含量,绿原酸占水相原液的含量为2.05%,木犀草素、木犀草素在金银花叶粗提物EA相中的含量分别为1.12%、0.57%。以抗坏血酸(Vc)为阳性对照...
关键词:金银花叶  抗氧化性 DPPH?法  FRAP法  ORAC法  
樟树叶多酚对油脂的抗氧化活性研究 ( EI收录)
3
《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 曾娟 李会娜  出版年:2012
广州市科技计划项目(12S542080076)
本文以樟树叶为原料,用70%的乙醇热回流法提取樟树叶中多酚,研究樟树叶多酚对油脂基质的抗氧化性质。结果表明:樟树多酚提取物可以有效地延缓植物油及动物油的氧化,抗氧化能力随着樟树多酚提取物添加量的增加而增强;但是,樟树多酚...
关键词:樟树叶 多酚 油脂 抗氧化性
壳聚糖氧化降解制备壳寡糖的研究 ( EI收录)
4
《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 周萌  出版年:2012
广东省教育部产学研结合项目(2008B090500190)
本文将脱乙酰度为96.7%的壳聚糖(COS)通过过氧化氢氧化降解制取壳寡糖,通过单因素变量的研究以及正交实验得出最优反应条件为:反应温度60℃,反应时间6 h,过氧化氢质量分数4.0%,乙酸质量分数4.0%,且四个因素对...
关键词:壳聚糖 降解 过氧化氢 壳寡糖
不同聚合度葡萄皮原花青素的抗氧化活性
5
《食品与发酵工业》华南理工大学轻工与食品学院;广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;广州现代产业技术研究院农产品精深加工技术中心 赵丹 曾新安 徐中岳  出版年:2012
广州市科技项目(09A32080517);广东省科技计划项目(2010A080403005)资助
以葡萄皮原花青素为原料,采用溶剂沉淀法根据聚合度进行分级处理。分光光度法测定了不同聚合度葡萄皮原花青素对DPPH.自由基和亚硝酸钠的清除能力,并与VC、BHT进行了比较。结果表明:葡萄皮原花青素对DPPH.自由基和NaN...
关键词:葡萄皮 原花青素 聚合度 抗氧化性
灵芝速溶茶的研制 ( EI收录)
6
《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 李会娜 曾娟  出版年:2012
广东省科技计划资助项目(2007A020100001-2)
以灵芝为主要原料,经过浸提浓缩、喷雾干燥等工艺,配以适当辅料调制,研制成热水可溶,溶液透明的灵芝速溶茶。采用单因素正交实验确定灵芝速溶茶的最佳配方为:麦芽糊精25%、CMC 0.15%、麦芽糊精和β-环状糊精的比例12:...
关键词:灵芝 浸提 喷雾干燥 速溶茶 配方  
水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)的制备及结构表征 ( EI收录)
7
《华南理工大学学报(自然科学版)》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 高文宏 何瑞雪 万真真  出版年:2012
广东省科技计划项目(2010A080403005);广州市重大科技专项(2010U1-D00021);华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(2012ZM0072)
制备了水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)配合物,通过单因素试验和响应面试验建立数学模型来对制备工艺进行优化,并采用紫外-可见光谱和傅里叶红外光谱对产物结构进行了鉴定.结果表明:在最佳工艺条件,即反应时间1.47 h、温度69.8℃...
关键词:水溶性大豆多糖 铁(Ⅲ)  配合物 制备  响应面分析法 工艺优化  结构表征  
纳米柱高度对GaN基绿光LED光致发光谱的影响 ( EI收录)
8
《发光学报》华南理工大学广东省光电工程技术研究开发中心物理与光电学院;广州现代产业技术研究院 黄华茂 黄江柱 胡晓龙 王洪  出版年:2016
"863"国家高技术研究发展计划(2014AA032609);国家自然科学基金(61404050);广东省科技计划(2014B010119002;2016A010103011);广州市珠江科技新星专项(201610010038);中央高校基本科研业务费专项资金(2015ZM131)资助项目
纳米柱结构是释放高In组分InGaN/GaN绿光LED量子阱层应变的有效方法。本文采用自组装的聚苯乙烯微球掩模、感应耦合等离子体干法刻蚀和KOH溶液的湿法腐蚀,在GaN基绿光LED外延片上制备了3种高度的纳米柱结构,通过...
关键词:GAN基LED 绿光LED 纳米柱结构  光致发光谱
响应面法优化水溶性大豆多糖-铁(Ⅱ)配合的合成工艺 ( EI收录)
9
《食品科学》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 何瑞雪 高文宏 曾新安 朱思明  出版年:2012
广东省科技计划项目(2008A080403009;2008A080403010);中国博士后基金资助项目(20090450873);广州市重大科技专项(2010U1-D00021)
优化水溶性大豆多糖-铁(Ⅱ)配合物的合成工艺,在单因素试验基础上,应用响应面法二次回归正交旋转组合试验设计,分析水溶性大豆多糖与催化剂柠檬酸三钠的质量比、pH值、反应时间及温度对配合物铁含量的影响,建立相应的预测模型。方...
关键词:水溶性大豆多糖 亚铁  合成  响应面法
超声波协同过氧化氢氧化法制备低分子质量大豆多糖
10
《食品与发酵工业》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 万真真 高文宏 曾新安  出版年:2012
广东省科技攻关项目(2009B050400003);广州市科技攻关项目(09A32080517)资助
以大分子质量的大豆多糖为原料,探讨制备低分子质量可溶性大豆多糖的降解方法及工艺。通过初步对比超声波法、过氧化氢法和超声波协同过氧化氢氧化降解法,发现超声波协同过氧化氢氧化法降解效果最好。继而对这一降解方法进行了单因素和正...
关键词:水溶性大豆多糖 降解 超声波 过氧化氢
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