- 沙田柚中不同部位黄酮类物质的分布及含量探讨
- 1
- 《食品工业科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院农产品精深加工技术中心;广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室 阳梅芳 曾新安 杨星 出版年:2013
- 关键词:沙田柚 黄酮类物质 分布 HPLC-ELSD
- 金银花叶有效成分的抗氧化活性研究 ( EI收录)
- 2
- 《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 李会娜 出版年:2013
- 关键词:金银花叶 抗氧化性 DPPH?法 FRAP法 ORAC法
- 樟树叶多酚对油脂的抗氧化活性研究 ( EI收录)
- 3
- 《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 曾娟 李会娜 出版年:2012
- 关键词:樟树叶 多酚 油脂 抗氧化性
- 壳聚糖氧化降解制备壳寡糖的研究 ( EI收录)
- 4
- 《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 周萌 出版年:2012
- 关键词:壳聚糖 降解 过氧化氢 壳寡糖
- 不同聚合度葡萄皮原花青素的抗氧化活性
- 5
- 《食品与发酵工业》华南理工大学轻工与食品学院;广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;广州现代产业技术研究院农产品精深加工技术中心 赵丹 曾新安 徐中岳 出版年:2012
- 关键词:葡萄皮 原花青素 聚合度 抗氧化性
- 灵芝速溶茶的研制 ( EI收录)
- 6
- 《现代食品科技》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 郑必胜 李会娜 曾娟 出版年:2012
- 关键词:灵芝 浸提 喷雾干燥 速溶茶 配方
- 水溶性大豆多糖-铁(Ⅲ)的制备及结构表征 ( EI收录)
- 7
- 《华南理工大学学报(自然科学版)》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 高文宏 何瑞雪 万真真 出版年:2012
- 关键词:水溶性大豆多糖 铁(Ⅲ) 配合物 制备 响应面分析法 工艺优化 结构表征
- 纳米柱高度对GaN基绿光LED光致发光谱的影响 ( EI收录)
- 8
- 《发光学报》华南理工大学广东省光电工程技术研究开发中心物理与光电学院;广州现代产业技术研究院 黄华茂 黄江柱 胡晓龙 王洪 出版年:2016
- 关键词:GAN基LED 绿光LED 纳米柱结构 光致发光谱
- 响应面法优化水溶性大豆多糖-铁(Ⅱ)配合的合成工艺 ( EI收录)
- 9
- 《食品科学》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 何瑞雪 高文宏 曾新安 朱思明 出版年:2012
- 关键词:水溶性大豆多糖 亚铁 合成 响应面法
- 超声波协同过氧化氢氧化法制备低分子质量大豆多糖
- 10
- 《食品与发酵工业》华南理工大学轻工与食品学院;广州现代产业技术研究院 万真真 高文宏 曾新安 出版年:2012
- 关键词:水溶性大豆多糖 降解 超声波 过氧化氢