- 毛细管电泳法检测蜂蜜中残留的抗生素
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- 《色谱》福州大学生物工程研究所 陈天豹 邓文汉 卢菀华 陈儒明 饶平凡 出版年:2001
- 关键词:毛细管电泳 抗生素 蜂蜜 痕量分析 残留量检测
- 血管紧张素转化酶活性抑制剂──丝素肽的分离、纯化和结构鉴定
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- 《色谱》福州大学生物工程研究所;无锡轻工大学食品学院 倪莉 陶冠军 戴军 王璋 许时婴 出版年:2001
- 关键词:反相高效液相色谱法 丝素肽 血管紧张素转化酶活性抑制剂 结构鉴定 分离 纯化 降血压药物
- 绿豆生物活性物质及功能的研究进展 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》福州大学生物工程研究所 汪少芸 叶秀云 饶平凡 出版年:2004
- 关键词:绿豆 生物活性物质 保健功能 蛋白水解酶 胰蛋白酶抑制剂 抗肿瘤 抗氧化
- Folin-ciocalteu法测定黄酒中总多酚含量
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- 《福建轻纺》福州大学生物工程研究所 叶杰 倪莉 出版年:2006
- 关键词:FOLIN-CIOCALTEU法 黄酒 总多酚
- 测定鸡蛋胆固醇的高效液相色谱新方法
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- 《色谱》福州大学生物工程研究所 张蓉真 李珑 刘树滔 陈儒明 饶平凡 出版年:1998
- 关键词:高效液相色谱法 胆固醇 蛋黄 鸡蛋胆固醇 测定
- 复合风味蛋白酶水解鸡骨泥工艺条件的研究 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》福州大学生物工程研究所;福建省圣农集团有限公司 丁小燕 张雯 陈延锋 倪莉 出版年:2006
- 关键词:鸡骨泥酶解 水解度 复合风味蛋白酶
- 地沟油的特点及其危害
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- 《农产品加工》浙江农业商贸职业学院;福州大学生物工程研究所 李臣 周洪星 石骏 林向阳 出版年:2010
- 关键词:地沟油 危害 再利用
- 核磁共振技术无损快速评价食品水分的研究
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- 《食品研究与开发》南昌大学食品科学教育部重点实验室;福州大学生物工程研究所 陈卫江 林向阳 阮榕生 何承云 朱榕璧 刘玉环 出版年:2006
- 关键词:核磁共振 食品 含水量 评价
- 超声波技术在咸蛋腌制中的应用及其机理初探
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- 《福州大学学报(自然科学版)》福州大学生物工程研究所 郑玉锖 刘树滔 陈躬瑞 李建才 陈儒明 李珑 饶平凡 出版年:1996
- 关键词:咸蛋 腌制 氯化钠 浓度 蛋清 粘度 超声波
- 毛细管电泳法研究板蓝根水提物抗流感病毒的作用机制
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- 《中国中药杂志》福州大学生物工程研究所;福建省出入境检验检疫局技术中心 陈智伟 吴灵威 刘树滔 蔡春平 饶平凡 柯李晶 出版年:2006
- 关键词:板蓝根 红细胞 毛细管电泳 流感病毒 抗病毒