福建农林大学园艺学院茶业科技与经济研究所 
研究主题：茶叶 乌龙茶 茶树 白茶 福建茶叶
研究学科：经济学类 轻工类 生物科学类 自动化类 机械类
- 中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究
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- 《茶叶科学》福建农林大学经济与管理学院;福建农林大学茶业科技与经济研究所 管曦 杨江帆 谢向英 林丽琼 出版年：2011
- 关键词：茶叶消费 LOGISTIC 启示
- 湿窨工艺及配花量对茉莉花茶香气成分的影响
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- 《茶叶科学》福建农林大学茶业科技与经济研究所;福建省农业科学院茶叶研究所;福建农林大学应用生态研究所 叶乃兴 杨广 郑乃辉 杨江帆 王振康 梁小虾 出版年：2006
- 关键词：茉莉花茶 湿窨工艺 配花量 香气成分
- 基于非靶向代谢组学的白茶与绿茶、乌龙茶和红茶代谢产物特征比较 ( EI收录)
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- 《食品科学》福建农林大学园艺学院;福建农林大学福建省茶学重点实验室;福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心;福建微生物研究所;福建农林大学茶叶研究所 李鑫磊 俞晓敏 林军 赵小嫚 张妍 林宏政 郝志龙 金心怡 出版年：2020
- 关键词：超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱 非靶向代谢组学 茶叶加工 不同茶类 白茶
- 茶树炭疽菌Colletotrichum fructicola的鉴定及系统发育分析
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- 《茶叶科学》福建农林大学园艺学院;江西省蚕桑茶叶研究所;福建农林大学茶叶科技与经济研究所;福建农林大学植物保护学院;福建农林大学生命科学学院;宁德师范学院生物系 刘威 叶乃兴 陈玉森 连玲丽 刘伟 金珊 赖建东 谢运海 出版年：2014
- 关键词：茶树 Colletotrichumfructicola 鉴定 系统发育 RDNA-ITS 序列分析
- 真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响
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- 《茶叶科学》福建农林大学茶业科技与经济研究所;福建省农业科学院茶叶研究所;福建农林大学应用生态研究所 叶乃兴 杨如兴 杨广 杨江帆 梁小虾 郑德勇 出版年：2006
- 关键词：乌龙茶 真空冷冻干燥 香气 品质 冻干茶 冷冻茶 烘干茶
- 烘青茶坯香气成分的SPME/GC-MS分析
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- 《福建农林大学学报（自然科学版）》福建农林大学园艺学院;福建农林大学茶业科技与经济研究所;福建省农业科学院茶叶研究所;福建农林大学应用生态研究所 叶乃兴 杨广 郑乃辉 杨江帆 王振康 梁小虾 出版年：2006
- 关键词：烘青茶坯 固相微萃取(SPME) 气相色谱/质谱联用(GC-MS) 香气成分
- 茉莉花香气相关基因JsDXS及其启动子的克隆与表达分析
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- 《园艺学报》福建农林大学园艺学院;福建农林大学茶叶科技与经济研究所;福建农林大学生命科学学院 孙君 陈桂信 叶乃兴 吕恃衡 刘志钦 黄玮 林志达 出版年：2014
- 关键词：茉莉花 香气 5–磷酸脱氧木酮糖合成酶 启动子 顺式作用元件 表达分析
- 中国城乡居民茶叶消费对比研究
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- 《茶叶科学》福建农林大学经济学院;福建农林大学茶叶科技与经济研究所 管曦 杨江帆 出版年：2015
- 关键词：城乡 茶叶消费 DOUBLE hurdle模型
- 烘焙工艺对铁观音茶叶内含物变化规律的影响
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- 《福建农林大学学报（自然科学版）》福建农林大学食品科学学院;福建农林大学茶叶科技与经济研究所;福建农林大学材料工程学院;福建农林大学园艺学院 郑月梅 郑德勇 叶乃兴 出版年：2013
- 关键词：铁观音茶叶 烘焙 内含物 均匀设计 双重筛选逐步回归分析
- 茶树花主要形态性状和生化成分的多样性分析
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- 《亚热带农业研究》福建农林大学茶业科技与经济研究所;福建省农业科学院茶叶研究所 叶乃兴 杨江帆 邬龄盛 王振康 出版年：2005
- 关键词：茶树花 形态性状 生化成分 多样性
