文献类型：期刊文章

作　　者：管曦[1,2] 杨江帆[2] 谢向英[1,2] 林丽琼[1]

机构地区：[1]福建农林大学经济与管理学院,福建福州350002 [2]福建农林大学茶业科技与经济研究所,福建福州350002

出　　处：《茶叶科学》

基　　金：国家社科基金青年项目(11CJY058;09CJY057)

年　　份：2011

卷　　号：31

期　　号：6

起止页码：546-551

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：文章采用logistic模型,基于中国健康和营养调查的数据,对我国茶叶消费的现状及其影响因素进行了分析。结果表明消费者的年龄、性别、城乡、受教育程度、收入、所属区域等都影响消费者的饮茶行为,其中年龄、受教育程度和收入对是否饮茶具有显著的正向影响,而男性和城市消费者的饮茶可能也较高,中东部地区的消费者相对于西部消费者饮茶可能性较低,并根据结论提出了对应的政策建议。

关 键 词：茶叶消费 LOGISTIC 启示  

分 类 号：F426.82]