- 酸性染料比色法测定玛咖总生物碱含量的方法研究
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- 《食品工业》四川大学食品科学与工程系;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 卢馨 刘文虎 曾里 黄张君 易彬 曾凡骏 出版年：2014
- 关键词：酸性染料比色法 玛咖 总生物碱
- 响应面法优化米香型白酒发酵工艺
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- 《食品工业》四川理工学院;泸州老窖股份有限公司;国家固态酿造工程技术研究中心;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 黄婷 敖宗华 王松涛 刘文虎 丁海龙 张方 出版年：2016
- 关键词：米香型白酒 发酵工艺 响应面法
- 酶解辅助提取山药多糖的研究
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》四川大学食品工程系;国家固态酿造工程技术研究中心、泸州老窖集团;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 董义 沈才洪 曾里 黄张君 刘晓碧 刘文虎 何强 曾凡骏 出版年：2015
- 关键词：山药多糖 酶解 提取
- 糯小麦大曲对泸型酒酿造的影响
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- 《酿酒科技》泸州老窖集团有限责任公司;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司;酿酒生物技术及应用四川省重点实验室;泸州怀玉制曲有限责任公司;国家固态酿造工程技术研究中心 杨佳 董智超 沈小娟 敖宗华 刘兴平 王松涛 出版年：2015
- 关键词：糯小麦 大曲 酿酒 白酒
- 缓解体力疲劳玛咖保健酒的功能评价
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- 《食品工业》四川大学;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司;四川省疾病预防控制中心 刘晓碧 刘文虎 郭艳 黄张君 胡永奇 曾凡骏 出版年：2016
- 关键词：玛咖 缓解体力疲劳 功能评价
- 玫瑰香米烧酒及其制作方法
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- [发明专利] 泸州品创科技有限公司;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 20150325沈才洪 胡晓燕 王松涛 黄张君 兰余 出版年：2015
- 用于调制玫瑰酒的玫瑰原液及其制作方法
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- [发明专利] 泸州品创科技有限公司;泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 20150327杨雪琴 沈才洪 郑蕾 黄张君 出版年：2015
- 一种蛹虫草酒及其制备方法
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- [发明专利] 泸州老窖集团养生酒业有限责任公司;泸州品创科技有限公司 20160617喻学淳 王松涛 沈才洪 刘文虎 出版年：2016
- 一种猕猴桃混合发酵米酒及其制作方法
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- [发明专利] 泸州老窖集团养生酒业有限责任公司;泸州品创科技有限公司 20160621黄婷 王松涛 敖宗华 刘文虎 出版年：2016
- 一种荔枝混合发酵米酒及其制作方法
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- [发明专利] 泸州老窖集团养生酒业有限责任公司;泸州品创科技有限公司 20160621黄婷 王松涛 刘文虎 敖宗华 出版年：2016
