- 沙棘的研究及其开发应用
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- 《中国食物与营养》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 山永凯 杨莉华 薛萍 任蓓蕾 出版年：2010
- 关键词：沙棘 应用
- HACCP系统在沙棘酒生产中的应用
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- 《国际沙棘研究与开发》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 曾端国 刘洪智 出版年：2007
- 关键词：HACCP 沙棘酒
- 沙棘籽中原花青素的分离纯化及抗氧化性的研究
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- 《国际沙棘研究与开发》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 任蓓蕾 山永凯 出版年：2010
- 关键词：沙棘籽 分离 纯化 抗氧化性 最佳工艺
- 天然维生素之王—沙棘在食品配料中的应用
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- 《中国食品添加剂》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 山永凯 刘洪智 杨莉华 马光 出版年：2008
- 关键词：沙棘 维生素 沙棘复合提取物 沙棘黄酮 沙棘油 功能 应用
- 沙棘冰酒的开发综述
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- 《国际沙棘研究与开发》青海清华博众生物技术有限公司 马宁安 出版年：2007
- 关键词：沙棘 冰酒 概念、工艺
- 沙棘籽油指纹图谱的研究
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- 《食品科技》青海清华博众生物技术有限公司 山永凯 出版年：2012
- 关键词：沙棘籽油 脂肪酸 指纹图谱
- 沙棘果泥中黄酮提取工艺优化研究
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- 《国际沙棘研究与开发》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 山永凯 刘明 出版年：2012
- 关键词：沙棘果泥 黄酮 乙醇回流浸提
- 发酵条件对沙棘冰酒品质的影响
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- 《食品与机械》青海清华博众生物技术有限公司;陕西科技大学生命科学与工程学院 李树志 鲁长征 山永凯 刘洪智 任蓓蕾 出版年：2009
- 关键词：沙棘汁 发酵 沙棘冰酒 最佳工艺
- 沙棘干酒的降酸研究
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- 《国际沙棘研究与开发》青海清华博众生物技术有限公司 鲁长征 曾端国 山永凯 刘洪智 出版年：2007
- 关键词：降酸 沙棘 果酒
- 沙棘酒加工过程中各种酸含量变化研究初报
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- 《沙棘》青海清华博众生物技术有限公司 曾端国 鲁长征 刘洪智 出版年：2007
- 关键词：沙棘果酒 有机酸种类 含量变化
