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天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 收藏

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研究主题:发酵    固体发酵    正交试验    酶活力    培养基优化    

研究学科:生物科学类    轻工类    

被引量:41H指数:3北大核心: 2

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微生物菌剂对土壤酸碱性的改良研究
1
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系;天津恒基利得生物科技发展有限公司 彭喜之 王涛辉 马珺怡 童应凯 王雪梅 张敏 叶玉栋 陈帅君  出版年:2021
天津市大学生创新计划训练项目“改良土壤酸碱性的生物有机肥研究(201910061141)”。
耐盐菌种在盐渍土壤中广泛存在。从鸡粪和土壤中分离出4种具有耐盐耐酸的菌种,分别为:枯草芽孢杆菌属、巨大芽孢杆菌属、假单胞菌属和酵母菌属。通过微生物发酵菌肥修复技术测定其对过酸过碱土壤的恢复能力,并尝试将其以一定比例混合后...
关键词:盐碱地 微生物菌肥 生物修复 混合菌剂  
酵素食品发酵工艺研究
2
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 高小跃 杨红澎 张怡 童应凯  出版年:2018
近年来,由于酵素食品的多种保健作用,在日本和我国已成为保健人群的新宠。以红薯、酸枣仁为主要原料,通过复合多种益生菌进行酵素食品的最佳发酵工艺研究。采用正交设计法对乳酸菌的接种量、发酵时间、发酵温度等工艺条件进行了研究。通...
关键词:酵素益生菌  正交试验 发酵
混菌固体发酵气爆香蕉皮制作生物饲料的研究
3
《饲料研究》工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室工业酶国家工程实验室天津科技大学生物工程学院;天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 宋平 齐玥 张靓 赵宝顶 刘慧晨 杨红澎 张怡 童应凯  出版年:2018
试验通过气爆前处理结合固体发酵香蕉皮制作生物饲料。用气爆过的香蕉皮作为主要原料,接种纤维素降解复合菌种进行固体发酵,通过正交试验优选最佳培养基。研究表明发酵时间为4 d时,粗纤维降解率29.13%,粗蛋白含量提高19.6...
关键词:香蕉皮 气爆  纤维素降解 酶活力 粗蛋白
花椒籽发酵做固体饲料的研究
4
《中国饲料》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系;天津农学院基础科学学院 刘希旻 任健 童应凯 陈添傲 平炜杰 付同帅 顾逸飞  出版年:2019
大学生创新创业训练项目(201810061255)
花椒籽中含有大量蛋白质和油脂,但也含有酰胺类(麻味)物质。本文通过对实验室保藏菌种的培育和筛选,确定降解花椒酰胺类物质的菌种,并通过正交试验,将菌种在适宜条件下继续各自单独培养及混合培养。结果表明:产朊假丝酵母(Cand...
关键词:花椒籽 花椒酰胺  固体发酵
玉米酒精糟毒素的微生物降解研究
5
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 王德慧 聂志岩 王少海 张怡 童应凯 商志聪 申丹凝 田晴 魏雅婷 张乃楠  出版年:2019
天津市大学生创新训练计划项目“玉米酒精糟毒素的微生物降解研究”(201810061139)
研究旨在降解酒精糟中几种毒素(呕吐毒素、伏马菌素、黄曲霉毒素),为酒精糟制成饲料奠定基础。利用实验得到的一株能够很好降解玉米酒糟毒素菌种酵母19-1,以酒精糟和麸皮为发酵底物进行固态发酵,通过正交试验对固态发酵过程中添加...
关键词:玉米酒精糟 呕吐毒素 伏马菌素 黄曲霉毒素 培养基优化
布拉酵母与扣囊拟内孢霉混合固体发酵的酶活力测定
6
《饲料研究》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 张怡 刘敬为 雷淼淼 王彦红 全荣 程美钰 童应凯  出版年:2015
天津农学院科技发展基金项目(2014N14)
试验采用布拉酵母菌和扣囊拟内孢霉混合固体发酵饲料,研究发现扣囊拟内孢霉对布拉酵母发酵有促进作用。对不同固体发酵样品进行α-淀粉酶、糖化酶和蛋白酶的活力测定,并测定相应菌数。淀粉酶活力测定结果表明,混合菌种的最佳培养时间为...
关键词:布拉酵母  扣囊拟内孢霉  混合固体发酵  酶活力 菌数 最佳发酵时间  
煮沸次数对11种水中亚硝酸盐含量变化的研究
7
《天津科技》天津恒基利得生物科技发展有限公司;天津农学院农学与资源环境学院生物技术系;天津科技大学微生态调控与分子药理学系 王雪梅 张敏 叶玉栋 张怡 童应凯 聂志岩  出版年:2022
探究煮沸次数对11种饮用水中的亚硝酸盐类物质含量的直接影响,结果表明煮沸1次可使11种水中亚硝酸盐明显降解,然后会随着煮沸次数增加而增加,桶装锅炉热水煮沸7次后亚硝酸盐含量超过国家标准。在三级水中添加不同浓度的亚硝酸钠、...
关键词:饮用水 亚硝酸盐 煮沸
布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵的培养基优化研究
8
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 宋平 张靓 赵宝顶 陈二路 张怡 童应凯  出版年:2017
天津农学院科学研究发展基金计划"布拉酵母高密度发酵及其在畜牧养殖业中的应用";项目编号2014N14
通过在布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵中加入不同量的营养物质进行正交实验,分析产物中布拉酵母菌数,通过对正交实验的结果分析,确定了最佳的配方。以玉米粉、豆饼粉、麸皮的混合培养基为底料,加入4%,葡萄糖、2%,蛋白胨、0...
关键词:布拉酵母  蜡样芽胞杆菌培  养基优化  
产朊假丝酵母发酵蛋白桑的培养基优化
9
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 侯俊豪 陈帅君 吴疆 米琴娜 张熙凯 童应凯  出版年:2024
天津市大学生创新计划训练项目“蛋白桑的综合开发研究”(202110061107)。
以蛋白桑桑叶为研究对象,利用产朊假丝酵母菌进行培养料发酵试验。根据单因素试验结果,设计并实施了葡萄糖、磷酸二氢钾(KH2PO4)、硫酸铵[(NH4)_(2)SO_(4)]、硫酸镁(MgSO_(4))、蒸馏水五因素四水平的...
关键词:产朊假丝酵母 蛋白桑  发酵 培养基优化
减肥饮品发酵条件研究
10
《天津科技》天津农学院农学与资源环境学院生物技术系 聂志岩 张怡 王德慧 仇雅婷 桑珠普赤 张皓钰 张乃楠 童应凯  出版年:2019
天津市大学生创新训练计划项目"乳酸发酵减肥降脂产品的研究"(201810061230)
为对今后减肥饮品研制及生产提供理论参考依据,以一系列中药(荷叶、山楂、绞股蓝、决明子、葛根)为液体培养基,接种纳豆芽孢杆菌进行发酵,通过单因素试验研究结果(接种量、发酵温度、发酵时间、加糖量),来确定纳豆芽孢杆菌在上述液...
关键词:减肥 中药 发酵 正交试验 脂肪酶 SOD酶  
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