宁德师范学院生命科学学院 
研究主题：大黄鱼 太子参 茶树 抗氧化活性 柳叶蜡梅
研究学科：轻工类 生物科学类 经济学类 环境科学与工程类 电子信息类
- 疫情背景下的“SPOC+腾讯课堂”在线教学模式
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- 《宁德师范学院学报（自然科学版）》宁德师范学院生命科学学院;宁德师范学院教务处 张维瑞 赖建强 刘盛荣 出版年：2020
- 关键词：小规模限制性在线课程 腾讯课堂 教学模式 疫情防控
- 茶小绿叶蝉危害乌龙茶茶树品种的挥发物分析
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- 《热带作物学报》福建农林大学园艺学院/茶学福建省高等学校重点实验室;福建农林大学应用生态研究所闽台作物有害生物生态防控国家重点实验室;泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心;宁德师范学院生命科学学院;武夷学院中国乌龙茶产业协同创新中心 金珊 韩李伟 叶乃兴 王蔚 黄伙水 刘伟 出版年：2019
- 关键词：茶树 茶小绿叶蝉 挥发物 抗性
- 正交-满意度函数优化灵芝多糖及三萜共提取条件及其清除自由基活性
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- 《菌物学报》宁德师范学院生命科学学院;福建闽东特色生物资源工程研究中心 刘盛荣 郑世仲 阮俊峰 张维瑞 出版年：2019
- 关键词：灵芝 多糖 三萜类化合物 正交试验设计 满意度函数
- 食用菌栽培原料及其废料中营养成分分析比较
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- 《食用菌》宁德师范学院生命科学学院;福建省特色药用植物工程技术研究中心 匡云波 蔡丽婷 叶智文 范杰 张文坤 洪颖 梁愿琪 张维瑞 出版年：2018
- 关键词：食用菌 栽培原料 废料 营养成分
- 茉莉花茶窨制过程水分变化与香气品质变化的相关性分析 ( EI收录)
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- 《食品科学》福建省亚热带植物研究所;宁德师范学院生命科学学院;福建农林大学园艺学院 叶秋萍 余雯 郑世仲 曾新萍 陈菲 郝志龙 出版年：2022
- 关键词：茉莉花茶 窨制 水分状态 香气成分 相关性
- 新式茶饮的茶基底创新
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- 《中国茶叶加工》福建省漳州市长泰区农业检验检测中心;宁德师范学院生命科学学院 曾小燕 蔡烈伟 出版年：2021
- 关键词：新式茶饮 茶基底 创新
- 新式茶饮产业演变进程与发展特点
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- 《安徽农学通报》福建农林大学园艺学院;宁德师范学院生命科学学院;宁德师范学院茶叶审评中心 王飞 孙云 蔡烈伟 出版年：2022
- 关键词：新式茶饮 特点 趋势
- 南五味子根黄酮提取物的抗菌抗氧化活性
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- 《安徽农业科学》宁德师范学院生命科学学院 林雄平 曾思颖 彭彪 韩君 出版年：2019
- 关键词：南五味子 黄酮提取物 抗菌效果 抗氧化活性
- 巴戟天化学成分的研究
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- 《中成药》福建省特色药用植物工程技术研究中心;宁德师范学院生命科学学院;吉克检测技术(福建)有限公司 倪建成 卢柱华 莫舒云 连增维 阮少江 叶祖云 出版年：2021
- 关键词：巴戟天 化学成分 分离鉴定
- 冲泡条件对福鼎白茶茶汤多酚含量和抗氧化活性的影响
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- 《中国茶叶》宁德师范学院生命科学学院;宁德师范学院福建省特色药用植物工程技术研究中心;成都大学四川抗菌素工业研究所抗生素研究与再评价四川省重点实验室;宁德师范学院资产后勤管理处 陈建烟 刘超兰 刘伟 卓雄标 出版年：2020
- 关键词：福鼎白茶 冲泡条件 茶多酚 抗氧化活性 相关性
